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Roséwein / Frankreich / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Les Baux de Provence AOC / 12 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Provence-Alpes-Côte d'Azur

PETRA ROSE 2020 - DOMAINE HAUVETTE

0,75 L Roséwein / Frankreich / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Les Baux de Provence AOC / 12 % vol

AB Eurofeuille - EU-Bio-Logo
Zweifellos einer der ganz großen Roséweine Frankreichs! Eine außergewöhnliche Cuvée aus einem prestigeträchtigen Weingut, eine perfekte Kombination.
Sind Sie bereit für einen unvergesslichen Verkostungsmoment? Als wahrer Rosé der Gastronomie wurde diese Cuvée Petra im biologisch-dynamischen Verfahren bereitet. Mit ihrer intensiven Komplexität offenbart sie sich durch großzügige Noten von roten Beeren, Blumen, Mandeln und Fruchtpaste. Ein unerhört trinkfreudiger, außergewöhnlicher Rosé, der eine absolut meisterhafte Länge im Mund hat. Atemberaubend!  
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PETRA ROSE 2020 - DOMAINE HAUVETTE
  Wein Art:
Bioweine
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
70% Cinsault, 15% Syrah, 15% Grenache
  Bio
AB, Eurofeuille - EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Roséwein: süss, säuerlich
  Stil:
Floral, blumig
  Gesicht:
Blassrosafarbene Robe.
  Geruch:
Rote Früchte, Frucht, Lavendel.
  Gaumen:
Elegant und unverfälscht.
  Serviertemperatur:
13-15°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2030
  Wein & Essen:
Vorspeise, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Geflügel, Internationale Küche
  Wir empfehlen dazu:
Steinbutt, Dorade, Tintenfisch.


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DOMAINE HAUVETTE

Ein Referenzweingut in der Provence. Die fast 17 Hektar Weinberge befinden sich in Saint-Rémy-de-Provence und sind auf ton- und kalkhaltigen Böden angepflanzt. Das Weingut ist als biologischer Betrieb zertifiziert und praktiziert seit 2003 den biodynamischen Anbau. Die Besitzerin, Dominique Hauvette, bietet Weine mit starker Persönlichkeit an. Das Weingut ist vor allem für seine wunderbaren Rotweine bekannt, die ohne Schwefelzusatz in Zementamphoren vinifiziert wurden. Sie haben immer eine schöne würzige Struktur und diese Mineralität, die dem Wein Länge und Eleganz verleiht. Seine Weißweine stellen eine sehr kleine Produktion dar und sind für die Region eher untypisch. Sie werden hauptsächlich aus den Rebsorten Roussanne, Marsanne und Clairette hergestellt, die eher mit dem Rhône-Tal in Verbindung gebracht werden. Jede ihrer Cuvées wird getragen von einer ruhigen Kraft und Energie und trägt ihre klare Handschrift.

Domaine noté ★★★ - Domaine d'Excellence - Guide des Meilleurs Vins de France
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