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Rotwein / Frankreich / Vin de France / 12,5 % vol / 100% Cabernet-franc
Laut Kunden-Ranking Nr. 1 Frankreich

MEPHISTO 2018 - DOMAINE DE L'ÉCU

0,75 L Rotwein / Frankreich / Vin de France / 12,5 % vol / 100% Cabernet-franc

Demeter Eurofeuille - EU-Bio-Logo
18.0/20
Probiert & begeistert: Loïc P. 04.11.2022 Kunde

Sehr schöne Flasche der Domaine de l'écu, ein weicher und saftiger Cabernet Franc, der eine schöne Energie besitzt und seine Noten von Cassis und reifen Früchten mit sich bringt.+ mehr

Ein Cabernet aus der Region Nantes, der den größten Weinen von Saumur würdig ist!
Dieser 100%ige Cabernet Franc stammt von einer 0,8 Hektar großen, nach Süd-Osten ausgerichteten Parzelle auf Granitböden. Die Erträge sind auf 30 hl/ha begrenzt, um das Beste aus den Beeren zu gewinnen. Der Wein wird 15 Monate lang in alten Fässern und Amphoren ohne Zusatz von Schwefel gelagert! Die Arbeit im Weinberg und im Keller erfolgt mit großer Achtung vor der Natur und der Umwelt, mit Handlese, natürlichen einheimischen Hefen usw. Die Nase des Mephisto ist voll und schmeichelnd, zeugt von Frische und ermuntert zum Genießen, dank der Aromen von schwarzen und roten Früchten, roten Johannisbeeren, Brombeeren, Erdbeeren und einigen pfeffrigen Noten. Am Gaumen ist der Auftakt fein und geschmeidig, die Tannine sind noch ein wenig straff, aber samtig. Er offenbart ein schmeichelndes und fruchtiges Volumen, eine ausgewogene Tiefe und eine überzeugende Spannung, umhüllt von subtilen Gewürznoten. Dieser Cabernet braucht den Vergleich mit den großen Rotweinen von Saumur nicht zu scheuen! Bitte beachten Sie, dass jedes Jahr nur wenige Flaschen auf den Markt kommen. Vinatis ermöglicht Ihnen exklusiven Zugang zu diesem edlen Tropfen!
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MEPHISTO 2018 - DOMAINE DE L'ÉCU
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
100% Cabernet-franc
  Bio
Demeter, Eurofeuille - EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Fruchtig
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2030
  Wein & Essen:
Aperitif, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Grillgerichte, Käse


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18.4/20
Bewertet von 5 Kunden

Bewertungen in anderen Sprachen

18.0/20
Probiert & begeistert: 25.09.2022 Kunde
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Einer der besten reinen Cabernet Franc überhaupt! Vor Jahren verkostet und auf Vinatis wiedergefunden, eine Bestätigung: ziemlich langer Schluck, schöne Intensität von roten Früchten und eine kleine Note fast von Rauch, um ein seltenes Produkt zu unterscheiden!


17.0/20
Probiert & begeistert: 23.08.2022 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ich kannte die Weißweine dieses Weinguts gut und hatte nicht erwartet, dass mir dieser Rotwein so gut gefallen würde. Er ist lebhaft, fruchtig, elegant, hat eine schöne Länge und hat allen meinen Gästen gefallen! Ich empfehle Mephisto sowie alle Weine dieses großartigen Weinguts ohne zu zögern weiter!!!


20.0/20
Probiert & begeistert: 12.05.2022 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Mephisto ist von Anfang bis Ende überraschend. Zuerst das Etikett, das Sie anspricht, dann der Wein, was für ein Wein! Ein Extrakt aus Cabernet Franc auf dem Höhepunkt dieser so schwer zu bearbeitenden Rebsorte. Schwarze Früchte, Frische, schmelzende Tannine. Die Perfektion!


19.0/20
Probiert & begeistert: 25.03.2022 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.it www.vinatis.it

Die Domaine de L'ecu liefert immer großartige Flaschen. Dieser Mephisto, von dem nur 5000 Flaschen produziert werden, ist ein natürlicher, samtiger Cabernet franc mit unglaublichen sortentypischen Noten und sehr weich. Ausgezeichnet!


18.0/20
Probiert & begeistert: 04.11.2022 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Sehr schöne Flasche der Domaine de l'écu, ein weicher und saftiger Cabernet Franc, der eine schöne Energie besitzt und seine Noten von Cassis und reifen Früchten mit sich bringt.