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Die Nase ist würzig mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Cassis. Im Mund ist er recht voluminös und großzügig, es fehlt ein wenig an Säure, um Frische zu verleihen.
Beim Auftakt ein bisschen verschlossen. Ich war angenehm überrascht, wie er sich entwickelt hat, sei es eine Stunde später oder sogar am nächsten Tag. Ein kräftiger und fruchtiger Wein mit roten Früchten. Ich werde ihn wieder bestellen, wenn man mit Freunden grillt.
Viel Kraft und Länge, wurde erfolgreich mit Lammschulter probiert, muss aber wahrscheinlich noch einige Jahre im Keller bleiben, um seine Kraft zu kanalisieren, leicht aggressive Tannine im Moment
Schöne angenehme Düfte offenbaren sich in der Nase und am Gaumen mächtig und dennoch seidig mit großer Komplexität. Bereits schon jetzt sehr köstlich, doch in ein paar Jahren ist die endgültige Reife erreicht und der Wein noch besser.
Ausgezeichneter Pic, ich habe ihn schon mehrmals bestellt. Er hat immer für Aufsehen gesorgt und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist wirklich gut. Ich werde ihn wieder bestellen!
Ausgezeichneter Pic saint Loup. Er wurde mehrmals mit verschiedenen Fleischsorten serviert und hat immer für Aufsehen gesorgt, und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hervorragend. Ich werde ihn wieder bestellen!
Man muss eine gute Stunde lüften, um ihn voll zu genießen, aber dann ist er ein reines Vergnügen. Schönes, undurchsichtiges violettes Kleid. Viele rote Früchte im Mund und sehr weich. Zu Gnocchi mit Steinpilzen genossen, war er perfekt.
Meine Meinung ist vielleicht nicht objektiv, so sehr liebe ich diese Region und ganz besonders diesen Pic Saint Loup. Château La Roque ist das Weingut, das mich dazu gebracht hat, diese Appellation zu entdecken. Dieser 2020 bestätigt nur meine Meinung über diesen Wein.
Ein bisschen enttäuscht von diesem Wein, ein bisschen zu säuerlich und zu viel Alkoholgeschmack, selbst wenn man ihn eine Stunde vor der Verkostung geöffnet hat. Vielleicht ein bisschen zu jung. In 2 bis 3 Jahren.
Ein biodynamischer Pic Saint Loup zu diesem Preis, nur zu! Der Wein sollte frühzeitig geöffnet werden, um sein volles Potenzial zu entfalten. Eine schöne Farbe, Nase und Frucht.
Nachdem dieser 2020 Pic Saint Loup zwei Stunden in der Karaffe verbracht hatte, öffnete sich der Wein und entfaltete schöne Aromen von schwarzen, konfitüreartigen Früchten. Sein Gaumen ist vollmundig und tanninhaltig.
Vinatis ist immer so eklektisch. Man entdeckt ständig neue Weine, ohne sich zu bewegen! Dieser hier ist ein weiterer Fall; ein südländisches Bouquet, gefolgt von einem köstlichen und samtigen Gaumen; ein sehr schöner biodynamischer Wein.
Dieses Weingut liegt in der Gemeinde Fontanès, im Herzen des Pic Saint-Loup-Terroirs. Es erstreckt sich über 32 ha und profitiert von nach Süden/Südosten ausgerichteten Böden zwischen 125 und 230 Metern Höhe, in denen das Zusammenspiel zwischen Vegetation, Wäldern und Weinbergen hervorragend miteinander interagiert. Das Weingut bewahrt die Vielfalt der Rebsorten der Region, die zu 80 % in Rotwein vertreten sind, und steht für einen umweltbewussten Ansatz der Bewirtschaftung. So ist das Château la Roque seit dem Jahrgang 2011 für den biologischen und den biodynamischen Landbau zertifiziert, was ihm ermöglicht, schmackhafte Weine von hoher Qualität herzustellen. Getreu seinem Motto: "Man muss dem Weinstock Zeit, Geduld und Liebe schenken, damit er uns das Beste von sich schenkt."
Alle Weine des Weinguts/ der Domaine
Schöne angenehme Düfte offenbaren sich in der Nase und am Gaumen mächtig und dennoch seidig mit großer Komplexität. Bereits schon jetzt sehr köstlich, doch in ein paar Jahren ist die endgültige Reife erreicht und der Wein noch besser. + mehr