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Rotwein / Frankreich / Rhone / Châteauneuf-du-Pape AOP / 15 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Rhone

CHATEAUNEUF-DU-PAPE - CARDINAL 2019 - ROMAIN DUVERNAY

0,75 L Rotwein / Frankreich / Rhone / Châteauneuf-du-Pape AOP / 15 % vol

20.0/20
Probiert & begeistert: Uli S. 11.03.2022 Kunde

Ganz einfach begeistert! Dieser Rotwein=Geheimtipp! Unheimlich dunkelrote Färbung mi einer frischen Frucht. Der erste Schluck besticht den Gaumen warm, beinahe süsslich, angenehm weich mit wenig Säure. Gefällt mir und ergänzt meinen Weinkeller.+ mehr

Subtil und harmonisch! Schöne Intensität. Ein großer Wein!
Diese Cuvée Cardinal präsentiert sich als ein großer Wein, mit einer schönen Intensität und einer einzigartigen Harmonie! Romain Duvernay, einer der feinsten Gaumen des Rhônetals, beweist mit dieser Cuvée Cardinal erneut, dass die einzigartige Qualität der Terroirs dieser Region die Produktion von außergewöhnlichen Weinen begünstigt. Gewürznoten, ein fleischiger Mund und seidige Tannine sind alle Voraussetzungen, um aus dieser Cuvée einen großen Châteauneuf-du-Pape zu machen. Dieser subtile und harmonische Tropfen entfaltet sich besonders gut zu Wildgerichten und ist ein wahrer Genuss.
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CHATEAUNEUF-DU-PAPE - CARDINAL 2019 - ROMAIN DUVERNAY
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
90% Grenache, 5% Mourvèdre, 5% Syrah
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Intensive tiefrote Robe
  Geruch:
Intensive Noten von schwarzen Früchten, die von Gewürznoten abgelöst werden.
  Gaumen:
Man findet die in der Nase entdeckten Aromen wieder. Fleischiger, sinnlicher Körper mit seidigen Tanninen.
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2032
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Wild, Gegrilltes, Käse, Schokoladen Dessert
  Wir empfehlen dazu:
Wildgerichte aller Art, gegrillte Rinderrippe, Kalbsniere mit Petersilie; Entenbrust mit Orangensauce


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17.8/20
Bewertet von 8 Kunden

Neueste Bewertungen

20.0/20
Probiert & begeistert: 11.03.2022 Kunde

Ganz einfach begeistert! Dieser Rotwein=Geheimtipp! Unheimlich dunkelrote Färbung mi einer frischen Frucht. Der erste Schluck besticht den Gaumen warm, beinahe süsslich, angenehm weich mit wenig Säure. Gefällt mir und ergänzt meinen Weinkeller.


19.0/20
Probiert & begeistert: 08.02.2022 Kunde

Die Entdeckung solcher Aromen, die so lange im Mund bleiben, ist ein Vergnügen, das sich niemand entgehen lassen sollte. Seine intensiven schwarzen Früchte und seine seidigen Tannine lassen ihn perfekt mit einem Kalbskotelett passen! Ich habe mich für ein Kalbskotelett mit Soße entschieden, und kein Bedauern, die Kombination war perfekt!

ROMAIN DUVERNAY

Domain Duvernay ist ein talentierter Önologe, der mit newRhône Millésimes verbunden ist und von seinen Kollegen als einer der besten Kenner der Region anerkannt wird. Nachdem er sein Handwerk in Bordeaux, im Languedoc, im Burgund und in einem nationalen Restaurantvertrieb verfeinert hatte, verliebte er sich schnell in alle Ressourcen des Rhonetals. Romain Duvernay, der alle Feinheiten der Rebsorten und Terroirs kennt, hat 2010 die Marke, die seinen Namen trägt, ins Leben gerufen und sie mit viel Talent in den nördlichen und südlichen Appellationen des Tals entwickelt. Er war sich des Entwicklungspotenzials einer so reichen Region wie dem Rhônetal bewusst und beschloss mit Jean-Marc Pottiez Anfang 2016, das neue Haus newRhône Millésimes zu gründen, indem er sich mit Romain und seiner eigenen Marke zusammentat...Mit einem hohen Anspruch an sich selbst will das Duo jedes Jahr die Entwicklung des Hauses fortsetzen, indem es jede der Rebsorten, die den Charme des Rhônetals ausmachen, mit größter Fachkenntnis bearbeitet.

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