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Weißwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Corbieres AOP / 14 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 20 Languedoc Roussillon

SOLUS BLANC 2019 - CHATEAU DE CARAGUILHES

0,75 L Weißwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Corbieres AOP / 14 % vol

Eurofeuille - EU-Bio-Logo
18.0/20
Probiert & begeistert: David L. 10.11.2021 Kunde

Wunderbar, es gibt eine Genauigkeit und Präzision, mit Toast- und Röstnoten in diesem Wein, die einen deutlich höheren Preis vermuten lassen würden! Bravo für diesen Corbieres, der seinen Platz auf den anspruchvollsten Tischen finden wird!+ mehr

Hervorragend!!! Geselligkeit und mediterranes Klima in einer einzigen Cuvée vereint...
Solus blanc ist ein charaktervoller Wein. Komplexität und Eleganz vereinen sich mit schönen Zitrusnoten: Zitrone, Grapefruit und Aprikose. Ein leichter Wein, der allen Gaumen schmeicheln wird. Mineralität und Zartheit mit Noten von weißen Blumen und Johannisbeeren, um schließlich mit gerösteten Mandeln zu enden. Nichts Köstlicheres, das die ganze lebendige und kraftvolle Einzigartigkeit dieses Jahrgangs des Château de Caraguilhes offenbart.
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SOLUS BLANC 2019 - CHATEAU DE CARAGUILHES
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
70% Grenache, 30% Roussanne
  Bio
Eurofeuille - EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig
  Stil:
Mineralisch
  Gesicht:
Kräftige und tiefe Farbe mit guter Konzentration
  Geruch:
Intensive Fruchtaromen: Himbeere, schwarze Johannisbeere, betont von harmonischem Kirscharoma
  Gaumen:
Seidiger Auftakt, schöne Balance
  Serviertemperatur:
12-14°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif innerhalb von 2 Jahren
  Trinkreif bis:
2023
  Wein & Essen:
Aperitif, Starter, Pastete, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Geflügel, Internationale Küche, Käse


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18.0/20
Bewertet von 2 Kunden

Neueste Bewertungen

18.0/20
Probiert & begeistert: 10.11.2021 Kunde

Wunderbar, es gibt eine Genauigkeit und Präzision, mit Toast- und Röstnoten in diesem Wein, die einen deutlich höheren Preis vermuten lassen würden! Bravo für diesen Corbieres, der seinen Platz auf den anspruchvollsten Tischen finden wird!

CHÂTEAU DE CARAGUILHES

1958 übernahm Lionel Faivre, ein in Algerien etablierter Winzer, Caraguilhes mit dem Ziel, die Tradition des Weinguts fortzuführen und einen authentischen Wein herzustellen, der sein Terroir widerspiegelt. Lionel war damals ein Pionier bei der Einführung des biologischen Anbaus der Weinberge unter Anwendung nachhaltiger organischer Techniken. Seine Weigerung, chemische Düngemittel, Herbizide und Insektizide zu verwenden, wurde damals nicht verstanden. Fast 30 Jahre später vollendete er die Entwicklung von Caraguilhes, indem er eine vollständig biologische Produktionsweise annahm. 1998 traf Lionel, der Caraguilhes nicht mehr leiten konnte, widerwillig die Entscheidung, seine Weinberge zu verkaufen. Er traf Pierre Gabison und einen Geschäftspartner und war überzeugt, dass ihre Partnerschaft die stolze Tradition einer auf biologische Qualität ausgerichteten Produktionsphilosophie, die 40 Jahre zuvor begonnen hatte, erfolgreich weiterführen konnte. Im Jahr 2005 übernahm Pierre Gabison, der die Weine von Caraguilhes und die Region zutiefst liebte, die Leitung von Caraguilhes. Er möchte die Leidenschaft, die rund um den Weinberg und das Château herrscht, weiterführen. Pierre fasst seine Leitlinie ganz einfach zusammen: einen authentischen Wein von hoher Qualität zu produzieren, der aus gesunden Rebstöcken stammt und einen natürlichen Ausdruck der verschiedenen Terroirs von Caraguilhes bietet.

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