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Rotwein / Argentinien / Mendoza / Vallée de Uco / 14 % vol / 100% Malbec

POLIGONOS SAN PABLO MALBEC 2018 - FAMILIA ZUCCARDI

0,75 L Rotwein / Argentinien / Mendoza / Vallée de Uco / 14 % vol / 100% Malbec

"Ein fantastischer Rotwein mit intensiven Aromen von schwarzem Pfeffer und anderen Gewürzen in Verbindung mit Noten von blauen Früchten. Schön vollmundig. Cremig, raffiniert und sehr intensiv!“ - J. Suckling
Zuccardi begann 2012 mit der Pflanzung von Weinreben in San Pablo, einer Höhenlage in der Region Valle de Uco. Die Böden dort sind von Schwemmland mit kalkhaltigem Kies geprägt, das Klima ist sehr kühl. Der hier gewonnene Wein zeigte in den letzten Jahrgängen den enormen Einfluss dieser natürlichen Gegebenheiten. Die straffe und präzise Textur ist auf die kalkhaltigen Böden des Weinbergs zurückzuführen, während die Aromen von roten Früchten mit einer dynamischen Frische dem kühlen Klima und den stetigen Anden-Winden geschuldet sind, die auf den Weinberg in 1400 m Höhe einwirken. Alles in allem ein Wein mit starker Verhaftung in seinem Terroir.
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POLIGONOS SAN PABLO MALBEC 2018 - FAMILIA ZUCCARDI
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
100% Malbec
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Geschmeidig
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2030
  Wein & Essen:
Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Wild, Pilze, Internationale Küche, Käse


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ZUCCARDI

Dieses große argentinische Weingut, das von Sebastian Zuccardi, der dritten Winzergeneration der Familie, geleitet wird, produziert Weine aus Trauben, die im Uco-Tal angebaut werden. Sebastian Zuccardi ist entschlossen, die vielen Mikroklimazonen und Böden Argentiniens zu erforschen. Heute stellt er einige der aufregendsten Weine her, die dieses Land zu bieten hat, und legt dabei erneut den Schwerpunkt auf das Terroir und auf die Ausgewogenheit. Die ZUCCARDI-Weine, drücken die Essenz des Terroirs, der hochgelegenen Weinberge und der extremen Bedingungen, unter denen sie gepflanzt werden, aus, wobei jede Linie ein Konzept, einen Glauben, eine Hommage repräsentiert.

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