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Hier Feedback abgebenEin Beweis dafür, dass man im Roussillon große Weine machen kann. Ein intensiver, kräftiger und leckerer Rotwein. Zwei oder drei Jahre mehr würden ihm gut tun, aber er bietet schon jetzt viel Genuss.
Eine schöne Überraschung ist der Rectorie. Ein intensiver Rotwein, der zu einem Lammkarree verkostet wurde, das Zusammenspiel von Wein und Speisen passt perfekt. Allerdings ein bisschen jung, in 3-4 Jahren wieder zu entdecken.
Ein sehr schöner Wein, der von einem der größten Winzer des Roussillon entworfen wurde. Wie man es sich nur wünschen kann, kann man hier mit geschlossenen Augen zugreifen, denn dieser Wein ist ein sicherer Wert!
Ein großer, lagerfähiger Rotwein. Mit Sicherheit ist er ein sehr junger Wein, der zu einem Ochsenbackeneintopf passt. Ich denke, es wäre hervorragend, ihn um das Jahr 2026 2028 zu trinken.
Sehr intensive und komplexe Nase. Am Gaumen reichhaltig und warm, mit aromatischen Noten von Beeren, Brombeeren, Gewürzen, Vanille und getrockneter Pflaume. Das Holz ist noch sehr präsent und muss noch weicher werden. Schöne vollmundige Länge am Gaumen.
Ein Beweis dafür, dass man im Roussillon große Weine machen kann. Ein intensiver, kräftiger und leckerer Rotwein. Zwei oder drei Jahre mehr würden ihm gut tun, aber er bietet schon jetzt viel Genuss.+ mehr