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Rotwein / Frankreich / Beaujolais / Moulin à Vent AOC / 13,5 % vol / 100% Gamay
Laut Kunden-Ranking zu den Top 40 Beaujolais

MOULIN A VENT 2020 - CHRISTOPHE PACALET

0,75 L Rotwein / Frankreich / Beaujolais / Moulin à Vent AOC / 13,5 % vol / 100% Gamay

18.0/20
Probiert & begeistert: Jean-luc S. 25.04.2022 Kunde

Schmeichelhafte Nase, cremiger Auftakt mit kompottartigen schwarzen Früchten, vollmundiger und weicher Abgang. Erstaunlich für einen Gamay. Ein Genuss, eine schöne Entdeckung!+ mehr

Eine Cuvée von großer Finesse mit großem Lagerungspotenzial: absolut zu entdecken!
Nach einigen Erfahrungen in der Biochemie und in der Küche gründete Christophe Pacalet 1999 sein eigenes Weingut. Er wählt dazu Parzellen aus, die er nach seinem Ideal und mit Respekt für den Wein und die Umwelt bewirtschaftet, um hochwertige Weine zu erhalten. Dieser sehr feine Moulin à Vent bietet schon in seiner Jugend angenehme Momente der Verkostung mit zarten Noten von sehr reinen Veilchen und verwelkten Rosen. Allerdings wird diese langlebige Cuvée auch die Geduldigsten unter Ihnen nicht enttäuschen!
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MOULIN A VENT 2020 - CHRISTOPHE PACALET
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
100% Gamay
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, leicht, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2035
  Wein & Essen:
Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Gegrilltes, Käse


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18.5/20
Bewertet von 2 Kunden

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18.0/20
Probiert & begeistert: 25.04.2022 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Schmeichelhafte Nase, cremiger Auftakt mit kompottartigen schwarzen Früchten, vollmundiger und weicher Abgang. Erstaunlich für einen Gamay. Ein Genuss, eine schöne Entdeckung!


19.0/20
Probiert & begeistert: 23.11.2021 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Dieser naturbelassene Moulin-à-Vent ist ein kleines Meisterwerk, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Die Feinheit und Subtilität dieses Gamay, gepaart mit seinen anhaltenden Aromen von roten Früchten, ist ein kleines Meisterwerk aus dem Beaujolais, das Sie in seiner Jugend mit einer Pilzpfanne genießen oder noch viele Jahre reifen lassen sollten!

PACALET CHRISTOPHE

Christophe Pacalet begann seine Karriere zunächst in der Biochemie und in der Gastronomie, bevor er 1999 zusammen mit seinem Onkel Marcel Lapierre das Weingut Les Marcellins gründete. Damals wählte er Parzellen mit alten Weinstöcken aus, die er nach seinem Ideal bewirtschaftet, nur die besten Trauben zu erhalten. Als Adept eines umweltverträglichen Ansatzes produziert er lebhafte Beaujolais-Weine, in denen die konzentrierten und knackigen Früchte wunderbar zur Geltung kommen. Ein Weingut, das man kennen sollte!

Alle Weine des Weinguts/ der Domaine