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Rotwein / Frankreich / Rhone / Châteauneuf-du-Pape AOC / 14 % vol
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HABEMUS PAPAM 2019 - DOMAINE SANTA DUC

0,75 L Rotwein / Frankreich / Rhone / Châteauneuf-du-Pape AOC / 14 % vol

Demeter Eurofeuille - EU-Bio-Logo
18.0/20
Probiert & begeistert: Berenger P. 15.02.2022 Kunde

Sonnig, warm und großzügig, ein echter Chateauneuf voller Kraft, der ein paar Jahre im Keller verdient, um sich zu reifen. Er ist jedoch bereits so gut und samtig, dass es schwer sein wird, geduldig zu bleiben. Schöne Noten von reifen Früchten und Gewürzen, ein Genuss!+ mehr

Eine göttliche Cuvée! "Eine wunderbar reichhaltige und cremige Textur (....)" R. Parker
Habemus Papam verführt wie immer mit einem üppigen Duft, natürlich mit einer reichen und würzigen Frucht, aber vor allem durch diesen leicht frischen pflanzlichen Aspekt, um Kampfer und schwarze Johannisbeere. Saftig, eher fett und süß am Gaumen, wirken seine Tannine noch jung und kräftig, zeigen aber dennoch eine große Genauigkeit und Ausgewogenheit.
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HABEMUS PAPAM 2019 - DOMAINE SANTA DUC
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
Grenache vieilles vignes 64%, Syrah 25%, Mourvèdre 10%, Counoise 1%
  Bio
Demeter, Eurofeuille - EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Tiefes Rubinrot
  Geruch:
Aromen von roten Beeren, Leder und Tabak
  Gaumen:
Würzige, pfeffrige Aromen, sehr reife Tannine
  Serviertemperatur:
15-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
2 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2038
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Geflügel, Wild, Käse


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18.0/20
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18.0/20
Probiert & begeistert: 15.02.2022 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Sonnig, warm und großzügig, ein echter Chateauneuf voller Kraft, der ein paar Jahre im Keller verdient, um sich zu reifen. Er ist jedoch bereits so gut und samtig, dass es schwer sein wird, geduldig zu bleiben. Schöne Noten von reifen Früchten und Gewürzen, ein Genuss!

DOMAINE SANTA DUC

Aus Überzeugung, Leidenschaft und intensive Arbeit haben die Winzer des Gigondas den Olivenbaum durch Reben ersetzt. Und sie haben sich einen Namen gemacht. Ein Santa Duc, ein wilder und selterner Vogel, wacht über das Anwesen - und ist im Laufe der Zeit zum Symbol des Weingutes geworden. Am Fuße der Dentelles de Montmirail gelegen, blühen die Reben des Weingutes, das von Yves Gras, einem ambitionierten Winzer geführt wird. Er ist ein sehr guter Beobachter und kennt die Natur sehr gut, um aus jeden Jahrgang das Beste herauszuholen. Jede Phase des Produktionsprozesses ist wichtig und unterliegt anspruchvollsten Anforderungen, was sich wiederum in diesen großzügigen, fleischigen und konzentrierten Weinen widerspiegelt, die von Robert Parker mehrfach gelobt wurden.

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