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Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 14,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Bordeaux
Robert Parker : 91-93/100
James SUCKLING : 94/100
VINOUS : 89-91/100
Médaille d'OR - Concours Elle à Table 2022
HALBE FLASCHE CHÂTEAU BOUTISSE 2019

HALBE FLASCHE CHÂTEAU BOUTISSE 2019

Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 14,5 % vol

Hoher ökologischer Wert
„Sehr rein und von seidiger und glatter Textur, aus der er eine große Tiefe für ein anspruchsvolles Finale bezieht.“ Robert Parker
Der in eine alte Familie aus Händlern und Eigentümern des Libournais hineingeborene Marc Milhade führt dieses 24ha große Weingut Château Boutisse, dessen Gutshof ein für diese Gegend ungewöhnliches Dach aus grünen Ziegeln besitzt. Hier befinden wir uns auf den lehm-und kalkreichen Böden von Saint-Christophe-des-Bardes im Nordosten der Appellation, aber die Rebstöcke sind nach Südosten ausgerichtet. Von offenherziger Farbe bietet er der Nase bereits sehr angenehme Schlemmernoten, intensive Aromen nach geröstetem Holz, süßen Gewürzen, Mokka und Kakao. Frisch am Gaumen, beweist er eine weiche, von angenehm hölzernen Tanninen getragene Beschaffenheit. Ein moderner, aber raffinierter Stil!
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HALBE FLASCHE CHÂTEAU BOUTISSE 2019
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
88% Merlot, 10% Sauvignon, 1% Cabernet-franc, 1% Carmenere
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil:
Fruchtig
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Wein & Essen:
Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Gegrilltes, Käse


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CHATEAU BOUTISSE

In der Nähe des höchsten Punktes der Appellation erstrecken sich die 25 ha des Weinbergs über das Kalksteinplateau und die Hänge, nur einen Steinwurf von der mittelalterlichen Stadt entfernt.Die Weinberge bestehen hauptsächlich aus Merlot, aber auch aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Carmenère. Die letztere Rebsorte, die in Bordeaux selten ist, sorgt für eine tiefe Farbe und verleiht würzige Noten, ein Pluspunkt für den Stil der Weine.

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