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Weißwein / Frankreich / Jura / Côtes du Jura AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay
Laut Kunden-Ranking zu den Top 20 Jura

COTES DU JURA - LA POIRIERE 2019 - DOMAINE BERTHET - BONDET

0,75 L Weißwein / Frankreich / Jura / Côtes du Jura AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

AB Biodynamie Vereinigung unabhängiger Winzer
"Mein Lieblings-Chardonnay von diesem Weingut", Robert Parker
Aus der ältesten Chardonnay-Parzelle des Weinguts auf Mergel-Böden angebaut, wurde dieser Poirière-Cuvée zum ersten Mal separat abgefüllt, um einen Côte du Jura zu erzeugen. Er ersetzt die Cuvée Balanoz, welche zuletzt 2016 produziert wurde, weil sie 2017 Frostschäden davontrug und 2019 überreif war. Diese neue Cuvée reift zehn Monate lang in Fässern mit Auffüllen. Ein saftiger und lebhafter Rotwein, mit Noten von weißem Pfirsich, Grapefruit und Orange. Die Struktur ist mineralisch und der Abgang komplex, anhaltend und klar. Eine echte Perle, die schon jetzt ein Genuss ist, sich aber in den nächsten Jahren noch entwickeln wird. Nicht zu verpassen!
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COTES DU JURA - LA POIRIERE 2019 - DOMAINE BERTHET - BONDET
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Bio
AB, Biodynamie
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig
  Stil:
Mineralisch
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2029
  Wein & Essen:
Fisch, Weißes Fleisch, Pilze, Internationale Küche, Käse


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