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Rotwein / Frankreich / Beaujolais / Côte de Brouilly AOC / 15,5 % vol / 100% Gamay
Laut Kunden-Ranking zu den Top 50 Beaujolais

COTE DE BROUILLY 2020 - CHRISTOPHE PACALET

0,75 L Rotwein / Frankreich / Beaujolais / Côte de Brouilly AOC / 15,5 % vol / 100% Gamay

18.0/20
Probiert & begeistert: Caroline T. 23.11.2021 Kunde

Wir haben ihn besonders gern zu einer Blutwurst mit traditionellem hausgemachtem Püree genossen. Frische und Aromen von schwarzen und roten Früchten finden sich schon in der Nase und kündigen einen großen Moment der Verkostung an!+ mehr

Entdecken Sie diesen frischen und fruchtigen Côte de Brouilly, ein kleines Juwel
Ob Sie ihn jung oder nach einigen Jahren der Lagerung verkosten, eines ist sicher: Sie werden von diesem meisterhaften Côte de Brouilly nicht enttäuscht sein! Die intensive Fruchtigkeit und der knackige Geschmack seiner Jugend berauschen uns, aber sein kräftiges Gerüst lässt diesem hübschen Cru aus dem Beaujolais noch viele schöne Jahre. Ein sehr schöner Einstieg, um die Weine von Christophe Pacalet zu würdigen!
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COTE DE BROUILLY 2020 - CHRISTOPHE PACALET
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
100% Gamay
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, leicht, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Serviertemperatur:
14-17°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2032
  Wein & Essen:
Aperitif, Vorspeise, Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Käse


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18.0/20
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18.0/20
Probiert & begeistert: 23.11.2021 Kunde
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Wir haben ihn besonders gern zu einer Blutwurst mit traditionellem hausgemachtem Püree genossen. Frische und Aromen von schwarzen und roten Früchten finden sich schon in der Nase und kündigen einen großen Moment der Verkostung an!

PACALET CHRISTOPHE

Christophe Pacalet begann seine Karriere zunächst in der Biochemie und in der Gastronomie, bevor er 1999 zusammen mit seinem Onkel Marcel Lapierre das Weingut Les Marcellins gründete. Damals wählte er Parzellen mit alten Weinstöcken aus, die er nach seinem Ideal bewirtschaftet, nur die besten Trauben zu erhalten. Als Adept eines umweltverträglichen Ansatzes produziert er lebhafte Beaujolais-Weine, in denen die konzentrierten und knackigen Früchte wunderbar zur Geltung kommen. Ein Weingut, das man kennen sollte!

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