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Weißwein / Frankreich / Loire / Vouvray AOC / 13,5 % vol / 100% Chenin
Laut Kunden-Ranking zu den Top 40 Loire

LE PETIT CLOS 2020 - VOUVRAY SEC - BERNARD FOUQUET - DOMAINE DES AUBUISIERES

0,75 L Weißwein / Frankreich / Loire / Vouvray AOC / 13,5 % vol / 100% Chenin

17.0/20
Probiert & begeistert: Philippe S. 05.01.2022 Kunde

Klarer Wein, schöner Glanz, zitronengelbe Farbe, nervöser Auftakt, aber gut ausgewogen im Mund, verdient es, vor dem Verzehr in eine Karaffe gefüllt zu werden. Ein Wein, der gerne noch ein wenig reifen kann, um seine Aromen von Äpfeln oder Quitten zu entwickeln.+ mehr

Dieser Chenin wurde bis zur Perfektion gearbeitet
Die Chenin Traube ist eine typische Rebsorte der Loire Weinberge und wurde von der Domaine perfekt gearbeitet, so dass die Mineralität und die Säure der Traube mit dem trockenen und beeindruckend fruchtig reinem Nektar verschmeltzen. Die dichte Struktur dieses "Petit Clos" lässt fast annehmen, das es sich um einen Weißwein aus dem Burgund handelt. Genießen Sie den Weißwein von Spitzenqualität und mit großem Lagerpotential. Überzeugen Sie sich selbst von dieser Chenin Perle aus der Loire.
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LE PETIT CLOS 2020 - VOUVRAY SEC - BERNARD FOUQUET - DOMAINE DES AUBUISIERES
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
100% Chenin
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, geschmeidig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Blassgelbe leuchtendeRobe
  Geruch:
Aromen von gelben Früchten und Ananas.
  Gaumen:
Sehr frisch und mineralisch, aber auch sehr saftig.
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2024
  Wein & Essen:
Aperitif, Vorspeise, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Nachspeise mit Obst, Nachspeise mit Schokolade


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17.0/20
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17.0/20
Probiert & begeistert: 05.01.2022 Kunde
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Klarer Wein, schöner Glanz, zitronengelbe Farbe, nervöser Auftakt, aber gut ausgewogen im Mund, verdient es, vor dem Verzehr in eine Karaffe gefüllt zu werden. Ein Wein, der gerne noch ein wenig reifen kann, um seine Aromen von Äpfeln oder Quitten zu entwickeln.

BERNARD FOUQUET DOMAINE DES AUBUISIERES

2013 wurde das Weingut um eine wunderschöne, 2 Hektar große Parzelle auf einer der ertragreichsten Lehm-Kalkstein-Böden der Appellation erweitert, die den Namen „Petit Clos“ („Kleiner Weinberg“) trägt. Der gesamte Weinberg wird in Dauerbegrünung (sog. „semi de gazon“) bewirtschaftet. Der Weinbau erfolgt mit den Methoden des nachhaltigen Pflanzenschutzes. Nach der Weinlese, beim Keltern werden die Trauben unter Hinzugeben von Kohlensäure in einem Prozess der Inertisierung gepresst, um die Oxidation des Mostes zu verhindern und den SO2-Gehalt zu reduzieren.

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