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Rotwein / Schweiz / Kanton Wallis / Neuchâtel DOC / 13,5 % vol

CAILLOUTIS 2019 - DOMAINE DES LANDIONS

0,75 L Rotwein / Schweiz / Kanton Wallis / Neuchâtel DOC / 13,5 % vol

Die Quintessenz der Schweizer Pinots: pure Raffinesse für einen der schönsten weinseligen Ausdrücke des Landes!
Morgan Meier legt großen Wert darauf, die optimale Reife der Beeren anzustreben, und auch der Transport der Beeren in Butten zeugt davon. Seine Weine werden im Mittel 18 Monate lang in Burgunderfässern ausgebaut. Nicht alle von uns hatten das Glück, die legendären Crus der Domaine des Landions zu probieren, so selten sind diese Tropfen. Wir können Ihnen also garantieren, dass ein Cailloutis des Landions ein einmaliges und unvergessliches Erlebnis ist. Tiefes, feines Mundgefühl, feste Tannine und mineralische Länge - alles ist hier vorhanden! Die kraftvolle Nase umlocken Noten von Kirsche und Veilchen. Die Würze des Holzes verschmilzt perfekt mit der Frucht und entwickelt sich ständig weiter. Am Gaumen finden wir einen gut strukturierten Körper mit einem weichen und festen Tanningerüst. In diesem Jahr konnten wir nur wenige Flaschen davon aufstöbern.
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CAILLOUTIS 2019 - DOMAINE DES LANDIONS
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
100% Pinot noir
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Würzig
  Serviertemperatur:
17-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vorher in einer Karaffe dekantieren
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2036
  Wein & Essen:
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Internationale Küche, Käse, Nachspeise mit Schokolade


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