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Weißwein / Frankreich / Burgund / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 30 Burgund

POUILLY FUISSE 2019 - DOMINIQUE CORNIN

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol

AB Eurofeuille - EU-Bio-Logo
19.0/20
Probiert & begeistert: David L. 13.12.2021 Kunde

Seit wir die Pouilly-Fuissé von Dominique Cornin entdeckt haben, waren wir immer begeistert. Ein Pouilly, der im Mund sehr lecker/weich ist, aber gleichzeitig frisch und ausgewogen.+ mehr

"Ein ausgewogener Chardonnay mit schöner Konzentration und hervorragender Geschmeidigkeit
Dieser Pouilly-Fuissé Nature ist ein echter Verführer, der viel wagt: Goldene Farbe, Nase von frischer Zitrone, Anisnoten, schwelgerischer Auftakt im Mund auf exotischen Früchten. Diese aus vier Parzellen mit unterschiedlichen Akzenten angebaute Cuvée des Weinguts ist das perfekte Beispiel für das unnachahmliche Mosaik der Terroirs, die auch den Charme der Appellation ausmachen. 
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POUILLY FUISSE 2019 - DOMINIQUE CORNIN
  Wein Art:
Bioweine
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Bio
AB, Eurofeuille - EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, leicht, nervig
  Stil:
Trocken
  Gesicht:
Blass goldene Robe mit leichten grünen Reflexen
  Gaumen:
Dezente und angenehme Aromen von Pinien, Quitten und Zitrusfrüchten. Sehr schöne Balance.
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreif bis:
2030
  Wein & Essen:
Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Internationale Küche, Käse


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19.0/20
Bewertet von 2 Kunden

Neueste Bewertungen

19.0/20
Probiert & begeistert: 13.12.2021 Kunde

Seit wir die Pouilly-Fuissé von Dominique Cornin entdeckt haben, waren wir immer begeistert. Ein Pouilly, der im Mund sehr lecker/weich ist, aber gleichzeitig frisch und ausgewogen.

DOMINIQUE CORNIN

Im äußersten Süden des Burgunds erstreckt sich das Weingut über etwa zehn Hektar rund um das kleine Dorf Chaintré, das typisch für das Mâconnais ist. Heute bewirtschaften Dominique und Romain die Weinberge, die vor ihnen schon ihr Vater, ihr Großvater ... und ihre Vorfahren bearbeitet haben. Sie bewirtschaften diese Weinberge mit Respekt vor der Natur und greifen so wenig wie möglich ein. "Unsere Weine sind wie die Kinder eines Geschwisterpaares. Alle stammen aus der Chardonnay-Traube, sie ähneln sich, aber jeder besitzt seine eigene Persönlichkeit. Sie sind wie Sie, wie ich. Mal sind sie zurückhaltend oder schüchtern, mal verführerisch, fröhlich oder lachend, sie entwickeln sich, reifen, aber betrügen nie. Sie sind authentisch, mit einem Wort: lebendig. Im Laufe der Jahrgänge und der Zeit enthüllen sie ihre zahlreichen Facetten. Lieben Sie sie einfach, so wie sie sind. Sie werden es Ihnen hundertfach vergelten...".

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