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Rotwein / Frankreich / Burgund / Pommard AOC / 13 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Burgund

POMMARD LES PERRIERES 2016 - JEAN-MICHEL GAUNOUX & FILS

0,75 L Rotwein / Frankreich / Burgund / Pommard AOC / 13 % vol

"Der 2015er Pommard les Perrières ist ein großer Erfolg von Gaunoux". R. PARKER
Diese Cuvée entfaltet im Glas Aromen von dunklen Früchten, Waldbeeren und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig, tief, von guter Konzentration, begleitet von saftigen Säuren und intensiven Tanninen, die ein Gleichgewicht und eine charmante Integration zeigen... Dies ist ein eleganter und diskreter Pommard, der zu den schönsten Interpretationen dieser Appellation gehört, die Sie finden werden...!
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POMMARD LES PERRIERES 2016 - JEAN-MICHEL GAUNOUX & FILS
  Jahrgang:
2016
  Rebsorte(n):
100% Pinot noir
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Purpurrote Robe
  Geruch:
Schöne Nase nach roten Früchten.
  Gaumen:
Am Gaumen ausgewogen, elegant, harmonisch, angenehm würzige Aromen.
  Serviertemperatur:
14-16°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreif bis:
2035
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Poularde in Sahnesauce, Schweinebraten mit Senf, Entrecôte à la plancha.


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JEAN-MICHEL GAUNOUX & FILS

Das 1978 übernommene Familiengut wurde mütterlicherseits geerbt und erstreckt sich über eine Fläche von 6 Hektar in den Gemeinden Puligny, Meursault, Volnay und Pommard. Um das Terroir zu erhalten, wird das Weingut nach dem Prinzip der "lutte raisonnée" (durchdachte und nachhaltige Bekämpfung) geführt, d. h. es werden keine Unkrautvernichtungsmittel verwendet und nur gepflügt, um den Boden zu schonen. Alle Weine werden auf traditionelle Weise vinifiziert. Achtung sehr begehrte Flaschen!

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