DOMAINE DE LA BEGUDE - CUVÉE SAINT-LOUIS 2020

Die Domaine de la Bégude besitzt ein riesiges Gebiet von 30 Hektar Weinbergen, die auf dem höchsten Punkt der Appellation Bandol in 410 m Höhe über dem Mittelmeer liegen. Inmitten dieses Mosaiks aus Weinbergen, Olivenbäumen, Wald und Garrigue entsteht die Cuvée Saint Louis. Die 60% Clairette, die für diese Cuvée vinifiziert werden, stammen von jungen Weinbergen mit ton- und kalkhaltigem Untergrund, wo sich Frische und Sonnenschein vereinen. Der Jahrgang 2020 brachte schöne süße und säuerliche Beeren hervor, die dem fertigen Wein viel Spannung verleihen. Ugni blanc und Rolle vervollständigen die Assemblage mit optimalen Reifegraden. Seine Aromatik ist intensiv, elegant und komplex, wobei jede Note flirrt und hier und da einen Duft von weißen Blumen, Nelken, Pfirsichen und Trauben hinterlässt... Der Geschmack ist klar und frisch im Auftakt, der Wein umhüllt den Gaumen angenehm mit einem Gefühl von Ausgewogenheit und Harmonie. Der Abgang ist lang, salzig und durststillend. Ein reiner Genuss zu Fisch à la plancha, frischem Ziegenkäse oder gebratenen Jakobsmuscheln.
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