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Rotwein / Frankreich / Burgund / Pommard AOC / 13,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 20 Burgund

POMMARD VIEILLES VIGNES 2017 - DOMAINE GENOT BOULANGER

0,75 L Rotwein / Frankreich / Burgund / Pommard AOC / 13,5 % vol

19.0/20
Probiert & begeistert: Manon M. 17.01.2022 Kunde

Schöne Noten von roten Früchten für einen Pommard für besondere Anlässe! Elegant und komplex, seine Feinheit und Ausgewogenheit machen ihn zu einer sehr schönen Cuvée, die man mit raffinierten Gerichten kombinieren kann. + mehr

Ein perfekt beherrschter Pommard Alte Reben mit einer verführerischen Tiefe...
"Die Weine der Domaine Génot-Boulanger sind rassig, elegant und das Ergebnis eines Weinbaus, der die burgundischen Terroirs respektiert. Sie sind das Ergebnis eines echten Know-hows und garantieren Jahrgang für Jahrgang eine einwandfreie Qualität. Dieser Pommard vieilles vignes stammt aus drei Parzellen, "Les cras", die sich am unteren Ende des Hügels befinden, "Les vignots" und "La Chanière", die sich am Hang oberhalb von Pommard auf kalkhaltigeren Böden befinden. Eine Cuvée, die nicht von der Regel abweicht: rund und vollmundig, Qualität und Genuss stehen bei der Verkostung auf dem Programm!
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POMMARD VIEILLES VIGNES 2017 - DOMAINE GENOT BOULANGER
  Jahrgang:
2017
  Rebsorte(n):
100% Pinot noir (Spätburgunder)
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Geschmeidig
  Gesicht:
Dunkle purpurrote Robe
  Geruch:
Noten von reifen, süßen und großzügigen Früchten
  Gaumen:
Ein luftiger, vollmundiger Pommard mit großzügiger Fruchtigkeit. Die Tannine sind weich und nicht sehr ausgeprägt, was dieser Cuvée ein Gefühl von Leichtigkeit verleiht.
  Serviertemperatur:
16°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2037
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Wildschwein-Civet, mit Kastanien gefüllte Ente, Kapaun mit Gewürzen, Entrecôte mit Roquefort-Sauce, Rinderfilet mit Morcheln


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19.0/20
Bewertet von 1 Kunden

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19.0/20
Probiert & begeistert: 17.01.2022 Kunde
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Schöne Noten von roten Früchten für einen Pommard für besondere Anlässe! Elegant und komplex, seine Feinheit und Ausgewogenheit machen ihn zu einer sehr schönen Cuvée, die man mit raffinierten Gerichten kombinieren kann.

DOMAINE GENOT BOULANGER

Seit 2008 führen Aude und Guillaume Lavollée das Familienabenteuer der Domaine Génot-Boulanger mit Leidenschaft und Know-how weiter. Heute produzieren die 22 Hektar Weinberge, die auf den schönsten Böden Burgunds liegen und biologisch bewirtschaftet werden, feine und komplexe Weine, die den Ruf des Weinguts begründen.

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