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Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 12,5 % vol
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CHATEAU HAUT-BAILLY 2007

0,75 L Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 12,5 % vol

Dieser Wein besticht durch seine tiefe Eleganz und Reinheit - Robert Parker -
Auf einem der höchsten Bergrücken von Graves gelegen, setzt dieser Grand Cru Classé alles daran, bis an die Spitze zu gelangen. Der Jahrgang 2007 bildet dabei keine Ausnahme und stellt eine echte Hommage an das Terroir von Haut-Bailly dar. Diese Cuvée zeichnet sich durch den für die Weine des Château so charakteristischen Stil und ihre erhabene Verbindung aus Kraft und Eleganz aus. Sie wartet mit einem aromatischen Bouquet von großer Tiefe auf. Definitiv eine Flasche, die in Ihren Weinkeller gehört
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CHATEAU HAUT-BAILLY 2007
  Wein Art:
Spitzenqualität
  Jahrgang:
2007
  Rebsorte(n):
70% Cabernet-Sauvignon, 26% Merlot, 4% Cabernet-franc
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, komplex, tanninhaltig, rassig
  Stil:
Kräftig
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2045
  Wein & Essen:
Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Käse


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CHÂTEAU HAUT-BAILLY

Vor den Toren von Bordeaux, im Herzen der Appellation Pessac-Léognan und auf dem Gebiet der prestigeträchtigen Crus Classés de Graves gelegen, beherrscht das Château Haut-Bailly seit mehr als vier Jahrhunderten einen 30 Hektar großen, zusammenhängenden Weinberg, der auf einem Untergrund aus fossilen Steinen und einem Boden aus Sand, vermischt mit Kieselsteinen aus dem Tertiär, angelegt ist. Der Ruf des Weinguts, der sich im 19. Jahrhundert herausgebildet hat, gehört zu den besten Weinen von Bordeaux. Robert G. Wilmers, Besitzer seit 1998, führt zusammen mit Véronique Sanders, der Enkelin des Besitzers von Château Haut-Bailly, eine anspruchsvolle Qualitätspolitik fort, wobei er die Umwelt respektiert und moderne und traditionelle Methoden anwendet.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France
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