MOUSSE-TACHE ROSE - BY JEFF CARREL

Jeff Carrel hat wieder einmal zugeschlagen und präsentiert heute den "Mousse-Tache Rosé". Dank einer zeitgemäßen Methode, die es ermöglicht, Schaumweine mit Perlage und Finesse zu kreieren, haben wir hier eine neue, geschmacksreiche Cuvée vorliegen, die uns nicht enttäuschen wird. Eine methodische und traditionelle Arbeit drückt sich in diesem Wein aus, die ihm seine ganze Pracht verleiht, sei es im Glas oder bei der Verkostung. Er besitzt eine rosafarbene, an Tee erinnernde Robe, aus der vereinzelt feine Bläschen aufsteigen, die Aromen von kandierten roten Früchten und Gewürzen entweichen lassen. Im Mund nehmen sich die Bläschen zart aus und bringen den Geschmack von Sommerfrüchten und eine leicht bittere Note von Orangenschale mit sich. Eine Cuvée mit einer eigenen Identität bis hin zum Verschluss: ein Kronkorken! Auf Eis oder als Cocktail, als Aperitif oder zum Dessert... jede Gelegenheit eignet sich, um den Mousse-Tache Rosé zu genießen!
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