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Rotwein / Australien / Barossa Tal / Eden Valley / 14 % vol / 100% Syrah

MOUNT EDELSTONE SHIRAZ 2005 - HENSCHKE

0,75 L Rotwein / Australien / Barossa Tal / Eden Valley / 14 % vol / 100% Syrah

Biodynamie
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MOUNT EDELSTONE SHIRAZ 2005 - HENSCHKE
  Jahrgang:
2005
  Rebsorte(n):
100% Syrah
  Bio
Biodynamie
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Würzig
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
2 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2030


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HENSCHKE

Henschke ist einer der großen Namen des Landes, dessen Geschichte eng mit der des australischen Weinbaugebiets verknüpft ist. Auf der Flucht vor religiöser Verfolgung verließ Johann Christian seine Heimat Schlesien und ließ sich 1861 in Keyneton im Eden Valley nieder, einer Region, die eine Autostunde von Adelaide entfernt liegt. Der erste Weinberg wurde 1861 gepflanzt und der erste Wein 1868 auf den Markt gebracht. Im Laufe der Generationen wuchs der Weinberg und damit auch der Ruf der Weine. Heute leiten Stephen und Prue Henschke dieses erstklassige Familienweingut, das bei der Erforschung und Erschließung der Weinberge im Eden Valley und in den Adelaide Hills in South Australia Pionierarbeit geleistet hat. Neben der legendären Cuvée "Hill of Grace" bietet Henschke ein beispielhaftes Sortiment an Weinen, die hauptsächlich aus seinen eigenen Weinbergen stammen, mit bemerkenswert ausgewogenen Weißweinen und tiefgründigen, eleganten Rotweinen, die manchmal lange lagern können.

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