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Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Pic-Saint-Loup AOC / 14 % vol
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CAPRICE DU TEMPS - PIC SAINT LOUP 2019 - GUILLAUME GANGLOFF

0,75 L Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Pic-Saint-Loup AOC / 14 % vol

18.0/20
Probiert & begeistert: Virginie G. 15.01.2022 Kunde

Ich schätze den Pic Saint Loup, kannte diesen aber nicht. Sehr schöne Überraschung. Die ganze Familie hat ihn genossen und wollte für das Essen beim gleichen Wein bleiben. Ich habe gleich zwei weitere Kartons bestellt.+ mehr

Rund, elegant und reichhaltig! Ausgezeichnete Tanninstruktur!
Ein Pic Saint Loup auf dem Gipfel seiner Kunst! Rundheit, Eleganz und Reichtum sind die Schlüsselwörter für die genussvolle Verkostung, die Sie erwartet! Guillaume Gangloff bietet uns hier einen großen Jahrgang! Hinter einem runden und intensiven Auftakt finden wir einen raffinierten Wein, der uns dank einer sehr gelungenen Ausgewogenheit und einer ausgezeichneten Tanninstruktur überrascht. Der Mund ist reich und geschmeidig und erfreut mit einer herrlichen Persistenz dank einer schönen Länge auf der Frucht. Diese brillante Cuvée ist zu einem Gericht wie Wildhase à la Royale reine Poesie.
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CAPRICE DU TEMPS - PIC SAINT LOUP 2019 - GUILLAUME GANGLOFF
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
50% Mourvèdre, 30% Carignan, 20% Grenache noir
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Tiefrote intensive Robe
  Geruch:
Großer aromatischer Reichtum rote und schwarze Früchte.
  Gaumen:
Rund und intensiv im Auftakt, große Finesse und großartige Länge.
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreif bis:
2026
  Wein & Essen:
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Grillgerichte, Internationale Küche, Käse


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16.4/20
Bewertet von 7 Kunden

Neueste Bewertungen

18.0/20
Probiert & begeistert: 15.01.2022 Kunde

Ich schätze den Pic Saint Loup, kannte diesen aber nicht. Sehr schöne Überraschung. Die ganze Familie hat ihn genossen und wollte für das Essen beim gleichen Wein bleiben. Ich habe gleich zwei weitere Kartons bestellt.

GUILLAUME GANGLOFF

Aus Leidenschaft für die Terroirs des Südens, genauer gesagt des Languedoc-Roussillon, wurden erst 2009 die ersten Weinberge erworben und die Domaine de la Salveterra gegründet. Der Beginn einer Geschichte, die sich über alle Appellationen des Languedoc-Roussillon erstreckt... Der Wunsch keimte auf und wurde im Laufe der Jahre immer größer: die großen Terroirs des Languedoc-Roussillon zu entdecken und mit anderen zu teilen. Um dies zu erreichen, ist Guillaume Gangloff ständig auf der Suche nach den schönsten Terroirs, den schönsten Weinbergen und den schönsten Trauben. Und für das Haus gilt: "Die Qualität unserer Weine muss davon Zeugnis ablegen. " Die großen AOC-Weine des Languedoc-Roussillon, die eine große Vielfalt an Böden, Klimazonen und Lagen aufweisen, werden von den 7 Crus, die die Quintessenz des Weinbaugebiets darstellen, abgelöst. Die Weine von Guillaume Gangloff sind würdige Botschafter. Sie tragen regionale Werte, die von der Geschichte geprägt sind und entschlossen in die Zukunft blicken. Die südlichen Rebsorten wie Syrah, Grenache Noir, Carignan, Mourvèdre, La Roussanne, Grenache Blanc oder Grenache Gris sind überwiegend vertreten. Alle Weine sind das Ergebnis einer leidenschaftlichen Arbeit, bei der nichts dem Zufall überlassen wird. Das Weingut achtet in jeder Hinsicht darauf, Weine zu erzeugen, die das Versprechen erfüllen, das jedem gemacht wird, ob er nun ein Neuling oder ein Experte ist...

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