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Rotwein / Frankreich / Rhone / Saint-Joseph AOC / 14 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Rhone

SAINT-JOSEPH - LA SOURCE 2019 - FERRATON PÈRE & FILS

0,75 L Rotwein / Frankreich / Rhone / Saint-Joseph AOC / 14 % vol

Außergewöhnliches Gleichgewicht und Finale, ein sensationeller Saint Joseph! Jeb Dunnuck
Ein herausragendes Erzeugnis der Maison Ferraton! In diesem Tropfen steckt viel Präzision, eine sanfte, von dunklen Früchten (Cassis, dunkle Himbeeren...) dominierte Attack. Die Struktur ist subtil und schließt in einem an Gewürznoten reichen Finale, das niemals zu enden scheint! Die Qualität dieses Weinguts macht weiterhin von sich reden, und das ist zweifellos die Auswahl, die ich am meisten genossen habe... Robert Parker. Ein Schnäppchen, das Sie nicht verpassen sollten!  
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SAINT-JOSEPH - LA SOURCE 2019 - FERRATON PÈRE & FILS
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
100% Syrah
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Intensiv rubinrote Robe
  Geruch:
Kleine schwarze Früchte, Veilchen und Lakritze.
  Gaumen:
Ein geschmeidiger Auftakt, dominiert von roten Früchten, mineralischem Gerüst und einem langen, würzigen Abgang.
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
30min vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2030
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Kalbsfilet Rossini, Entenbrust mit Piment d'Espelette, Penne in Arrabiata-Sauce.


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FERRATON PERE ET FILS

Die Geschichte des Weinguts Ferraton verdichtet sich von Generation zu Generation. Alles beginnt 1946 mit Jean Orëns Ferraton, selbst Sohn eines Winzers. Er gründete das Weingut und vererbte es seinem Sohn Michel, der das väterliche Werk mit derselben Leidenschaft fortsetzte. 1998 begann das Weingut Ferraton unter dem Rat und mit der Hilfe von Michel Chapoutier, einem Winzer, der ebenfalls von Bernard Burtschy ausgewählt wurde, mit dem Abenteuer des biologischen und später des biodynamischen Anbaus. Die allgemeine Idee ist, das Lebendige in all seinen Formen zu respektieren und die Harmonie zwischen den irdischen und kosmischen Kräften zu fördern. Heute erstreckt sich das Weinbaugebiet über die Appellationen Hermitage, Crozes-Hermitage und Saint-Joseph, aber die Trauben werden auch in zahlreichen anderen Appellationen gekauft: Côte-Rôtie, Condrieu, Cornas, Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône Villages Plan-de-Dieu und Tavel. Besonders hervorzuheben sind die Parzellenauslesen, intime und sehr hochwertige Cuvées, die es ermöglichen, präzise und großzügige Weine anzubieten, die einzigartige Zeugen ihres Terroirs sind.

Domaine noté ★ - Stars en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France
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