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Weißwein / Frankreich / Burgund / Chassagne Montrachet AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay
Laut Kunden-Ranking zu den Top 10 Burgund

CHASSAGNE-MONTRACHET BLANC 2019 - DOMAINE ROUX PERE ET FILS

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Chassagne Montrachet AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

19.0/20
Probiert & begeistert: Berenger P. 21.12.2021 Kunde

Seine Opulenz und Kraft machen ihn zum idealen Partner für helles Fleisch wie Geflügel. Entscheiden Sie sich wie ich für einen in Olivenöl und verschiedenen Gewürzen marinierten Truthahn, er ist göttlich, Sie werden nicht enttäuscht sein!+ mehr

Liebhaber des weißen Chassagne-Montrachet sollten mindestens eine Flasche davon im Keller haben: Dieser Jahrgang ist authentisch!
Diese tolle Cuvée bewahrt die ganze Reinheit der Frucht und exaltiert sie. Das ist eben die Handschrift der Domaine Roux Père & Fils! Dieser reiche, schmackhafte und harmonische weiße Chassagne-Montrachet schmückt sich im zunehmenden Alter mit schönen Noten von Honig und Birne. Er ist der ideale Begleiter zu gebratenen Jakobsmuscheln und anderen edlen Genüssen.
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CHASSAGNE-MONTRACHET BLANC 2019 - DOMAINE ROUX PERE ET FILS
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Gut ausgeprägte goldene Farbe mit grünen Reflexen
  Geruch:
Aromen von weißen Blüten und Noten von weißem Fruchtfleisch
  Gaumen:
Reichhaltig, schmackhaft und perfekt harmonisch. Der Abgang ist anhaltend und mineralisch.
  Serviertemperatur:
12-14°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2030
  Wein & Essen:
Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Geflügel
  Wir empfehlen dazu:
Spargel mit Parmesan, Jakobsmuschel-Carpaccio, marinierter Truthahn, Zander a la plancha


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19.0/20
Bewertet von 1 Kunden

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19.0/20
Probiert & begeistert: 21.12.2021 Kunde
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Seine Opulenz und Kraft machen ihn zum idealen Partner für helles Fleisch wie Geflügel. Entscheiden Sie sich wie ich für einen in Olivenöl und verschiedenen Gewürzen marinierten Truthahn, er ist göttlich, Sie werden nicht enttäuscht sein!

DOMAINE ROUX PÈRE ET FILS

Das 1855 gegründete burgundische Traditionshaus, das sowohl Wein erzeugt als auch mit Wein handelt, wird heute in der vierten Generation geführt. Sébastien und Matthieu Roux setzen die Familientradition fort und bewirtschaften 65 Hektar Weinberge in 13 Dörfern der Côte d'or, Côtes de Nuits und Côte Chalonnaise. Die Familie Roux hat eine wichtige Rolle bei der Anerkennung von Saint-Aubin gespielt und der weltweite Ruhm dieser Appellation ist ihr zu verdanken!

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