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Weißwein / Frankreich / Burgund / Chablis AOP / 13 % vol / 100% Chardonnay
Laut Kunden-Ranking zu den Top 10 Burgund

CHABLIS 2020 - DOMAINE VOCORET

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Chablis AOP / 13 % vol / 100% Chardonnay

17.0/20
Probiert & begeistert: David C. 12.07.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.es www.vinatis.es

Strohgelb, sehr sortentypische Nase, Butter, mineralisch, sehr strenge Nase, im Mund hat er genug Säure, Butter, hat mir sehr gut gefallen, es ist ein Wein, der perfekt sagt, woher er kommt.+ mehr

Spannung und Mineralität: zur Freude unserer Gourmetgaumen!
Die Familie Vocoret baut seit vier Generationen Wein an und bewirtschaftet heute rund 50 Hektar, auf denen die berühmtesten Crus de Chablis sorgfältig geerntet werden. Dieser Chablis 2020 ist ein sehr schöner Einstieg, um die Weine des Weinguts zu entdecken: Sein Mund ist dicht, rund mit einer sehr schönen und lebhaften Säureunterstützung. Am Gaumen halten seine Aromen und seine Mineralität mit Lebendigkeit und Eleganz bis zum Finale an... Der ideale Begleiter zu einer schönen Austernplatte!
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Wir empfehlen Ihnen auch:

CHABLIS 2020 - DOMAINE VOCORET
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, geschmeidig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Schöne goldene Robe mit grünen Highlights
  Geruch:
Frisch, lebhaft und mineralisch
  Gaumen:
Frisch, geschmeidig, gut geprägt von mineralischen Noten und fruchtigen Aromen, typisch für den Chardonnay
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Lagerfähig bis:
2027
  Food-Pairing-Tipps
Aperitif, Starter, Fisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Meeresfrüchte, roher oder gegrillter Fisch, Garnelenbisque, Brie, gebratener Kabeljau, mit Äpfeln gefüllter Kapaun


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16.1/20
8 Bewertungen

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17.0/20
Probiert & begeistert: 12.07.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.es www.vinatis.es

Strohgelb, sehr sortentypische Nase, Butter, mineralisch, sehr strenge Nase, im Mund hat er genug Säure, Butter, hat mir sehr gut gefallen, es ist ein Wein, der perfekt sagt, woher er kommt.


17.0/20
Probiert & begeistert: 18.01.2023
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Chablis, der die charakteristische Mineralität seiner Herkunft erkennen lässt. Knackig im Mund und mit einem schönen langen, aber harmonischen Abgang. Ausgezeichnet zu Meeresfrüchten.


15.0/20
Probiert & begeistert: 09.05.2023
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Wein aus Stahl, mit guter Spannung, ohne Holz Make-up, die gibt, was erwartet wird: hohe Säure und erfrischend am Gaumen. Passt gut zu fettigen Produkten und Meeresfrüchten.


18.0/20
Probiert & begeistert: 22.05.2023
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Dieser Chablis ist sehr angenehm, mit einem sehr mineralischen Geschmack. Es ist ein sehr harmonischer Wein, der gut zu Fisch passt. Ich empfehle, ihn in großen Mengen zu kaufen und seine Reifung abzuwarten.


15.0/20
Probiert & begeistert: 03.06.2023
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Guter Chablis, der die Appellation repräsentiert, mit Körper, schöner Säuerlichkeit und einer mittleren vollmundigen Länge. Für einen "ersten Preis" lohnt er sich, um sich eine gute Grundlage zu schaffen, die man immer zur Hand haben sollte.


16.0/20
Probiert & begeistert: 31.08.2023
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Er weist alle angenehmen Überraschungen eines guten Burgunders auf: eine gewisse Gleichmäßigkeit begleitet eine angenehme Mineralität. Der Abgang ist süß und anhaltend.


17.0/20
Probiert & begeistert: 12.09.2023
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Die Qualität dieses Weins ist unbestreitbar, die Mineralität, die man von einem Chablis erwartet, mit seinen Früchten von Granny-Smith-Apfel und weißem Pfirsich, und das alles mit einem ziemlich umhüllenden Gaumen.

DOMAINE VOCORET

Die Domaine Vocoret & Fils umfasst inzwischen 47 ha Rebfläche. Ausnahmslos auf den berühmten Lehm- und Kalkböden im Chablis, und alle mit Chardonnay bepflanzt, jedoch mit unterschiedlichen Klassifikationen. Sie reichen von Petit Chablis bis zu Grand Cru.

Alle Weine des Weinguts/ der Domaine

Genießen mit Köpfchen und Verstand. Alkohol ist gesundheitsschädlich! Bitte mit Vorsicht und gemäßigt genießen! Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!

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