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Weißwein / Frankreich / Burgund / Petit Chablis AOP / 13 % vol / 100% Chardonnay
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PETIT CHABLIS 2020 - DOMAINE VOCORET

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Petit Chablis AOP / 13 % vol / 100% Chardonnay

18.0/20
Probiert & begeistert: Karine P. 17.01.2022 Kunde

Zwischen Ausgewogenheit und Säure ist es schwer, diesem kleinen Chablis nicht zu verfallen! Dieses Familienweingut ist eine sehr schöne Entdeckung... + mehr

Ein Petit Chablis, lebhaft und ausgewogen, reich an der ganzen Typizität eines einzigartigen Terroirs!
Die von uns kürzlich entdeckte Domaine Vocoret hat unsere Experten sehr schnell in den Stil ihrer Weine eingeführt, und wir können nicht genug davon bekommen! Die Nase dieses Petit Chablis besticht durch ihre Finesse und entwickelt Aromen von weißen Blumen und Früchten. Der Geschmack geht in die gleiche Richtung und bietet ein schönes Gleichgewicht zwischen Rundheit und Lebendigkeit. Seine Frische ist ein unkomplizierter Begleiter zu Sommersalaten oder auch zu Aperitifs, die mit Käsegougères serviert werden! Es ist eine Cuvée, auf die Sie sicherlich nicht mehr verzichten können...
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PETIT CHABLIS 2020 - DOMAINE VOCORET
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, geschmeidig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Glänzende strohfarbene Robe
  Geruch:
Aromen von weißen Blüten vermischt mit Zitrusnoten auf einem mineralischem Hintergrund
  Gaumen:
Am Gaumen ist er lebhaft und leicht, ausgewogen in der Säure
  Serviertemperatur:
8-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkzeitraum nä. 2 Jahre
  Trinkreif bis:
2024
  Wein & Essen:
Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Geflügel, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Avocado und Garnelen in Cocktailsauce, gegrillte Garnelenspieße, Frikassee von Froschschenkeln, Käsegougères


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18.0/20
Bewertet von 3 Kunden

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18.0/20
Probiert & begeistert: 17.01.2022 Kunde

Zwischen Ausgewogenheit und Säure ist es schwer, diesem kleinen Chablis nicht zu verfallen! Dieses Familienweingut ist eine sehr schöne Entdeckung...

DOMAINE VOCORET

Die Domaine Vocoret & Fils umfasst inzwischen 47 ha Rebfläche. Ausnahmslos auf den berühmten Lehm- und Kalkböden im Chablis, und alle mit Chardonnay bepflanzt, jedoch mit unterschiedlichen Klassifikationen. Sie reichen von Petit Chablis bis zu Grand Cru.

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