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Weißwein / Spanien / Rioja / Rioja DO / 13 % vol / 100% Viura
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BLANCO FERMENTATION EN BARRIQUE 2020 - CUNE

0,75 L Weißwein / Spanien / Rioja / Rioja DO / 13 % vol / 100% Viura

Bekannt für seine fruchtigen und rassigen Rotweine, bringt Rioja auch köstliche Weißweine hervor, wie CUNE hier beweist!
Dieser weiße Rioja stammt von Weinbergen in Rioja Alta und ist aus Viurareben gekeltert die auf kalkhaltigen Lehmböden wachsen. Er wird in Barriques vinifiziert und ausgebaut, wobei die Hefe nur leicht aufgerührt wird (Bâtonnage). Das Ergebnis ist ein Wein mit einem aromatischen Profil, das von reifen Früchten mit Birne und sogar Banane sowie von süßen Gewürzen geprägt ist. Am Gaumen ist der Wein rund, geschmeidig und vollmundig. Ein absolut bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis!
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CUTIO BLANC 2020 - J. NAVASCUES ENOLOGIA

"Ein lebendiger, blumiger Wein mit großartiger Mineralität & Entwicklungspotenzial" R. Parker

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BLANCO FERMENTATION EN BARRIQUE 2020 - CUNE
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
100% Viura
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, geschmeidig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Hellgelbe Robe
  Geruch:
Aromen von frischen Früchten, Apfel, Birne und Banane, in perfektem Gleichgewicht mit den süßen Gewürzaromen, die von der Gärung und dem Ausbau im Fass herrühren
  Gaumen:
Im Auftakt weich, füllig, sehr rund mit einem eleganten und köstlichen Finale
  Serviertemperatur:
8-10°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2024
  Wein & Essen:
Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Internationale Küche
  Wir empfehlen dazu:
Der ideale Begleiter für weißes Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis


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CUNE

Die Geschichte des Unternehmens beginnt in dieser Weinkellerei in Haro im Barrio de la Estación aus dem Jahr 1879. In der Nähe der Eisenbahnlinie, die eine Zeit lang bis ins Innere der Bodega reichte, um den Wein in Fässern und später in Flaschen leicht transportieren zu können. CVNE kontrolliert etwa 545 Hektar, die sich in den Untergebieten Rioja Alta und Rioja Alavesa befinden. Die Weinberge der Rioja Alta, aus denen die Trauben für die Weine dieser Kellerei stammen, zeichnen sich durch Lehm - Kalkstein, Lehm - Eisen und Schwemmlandböden sowie ein vorwiegend atlantisches Klima aus. In dieser Kellerei gehen Harmonie, Tradition, Qualität und Innovation Hand in Hand. 1940 war CUNE ein Pionier mit dem Bau des ersten Gärungslagers aus Beton in Spanien, in den 1980er Jahren war es das erste Lager welches die Prinzipien der nicht-aggressiven Weinbereitung in Spanien eingeführt hat, d.h. es wurde ausschließlich mit Schwerkraft gearbeitet.

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