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Marcel Lapierre, ein Muss im Beaujolais! Außergewöhnlicher Morgon, Frucht, Frucht und noch mehr Frucht. Ein Genuss, sollte aber meiner Meinung nach noch einige Jahre reifen. Reichtum im Mund, gut belüftet gut geöffnet, ein Genuss...
Marcel Lapierre war ein Anhänger von Naturweinen und eine wahre Winzer Ikone im Beaujolais. Bereits 2010 verstorben, führen heute seine Frau und sein Sohn Mathieu (ehemaliger Koch), die Philosophie und Qualität der Weine weiter und das mit gleichem Engagement und Hingabe. Die Reben, 60 Jahre alte, unterliegen dem biodynamischen Anbau und auch die Fermentation erfolgt ohne Schwefel. Diese natürlichen Weine aus Gamay sind ungefiltert und demzufolge auch ungeschützt und müssen daher strengster Kellertemperatur Kontrolle aufbewahrt werden, damit jegliches Risiko von Devianz verhindert werden kann. Jeder weitere neue Jahrgang der Weine des Weinguts Marcel Lapierre verdient erneuten und noch mehr Respekt!
Marcel Lapierre, ein Muss im Beaujolais! Außergewöhnlicher Morgon, Frucht, Frucht und noch mehr Frucht. Ein Genuss, sollte aber meiner Meinung nach noch einige Jahre reifen. Reichtum im Mund, gut belüftet gut geöffnet, ein Genuss... + mehr