BRUNELLO DI MONTALCINO TENUTA NUOVA 2016 - CASANOVA DI NERI

Der Weinberg Tenuta Nuova befindet sich im südlichen Teil der Appellation zwischen Castelnuovo dell'Abate und Sant'Angelo in Colle. Der Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2016 benötigt eine Belüftung im Glas, damit er sich voll entfalten kann. Die subtilen roten Beeren gewinnen langsam an Volumen und werden dann durch Aromen von Trockenblumen sowie Noten von süßen Gewürzen und pfeffrigen Kräutern ergänzt. Am Gaumen verschmelzen die reichen Aromen von roten Früchten und Noten von Heilkräutern wunderbar mit der sehr seidigen Textur des Weins. Der Abgang ist lang und unerwartet frisch, mit immer noch runden Tanninen und einer Symphonie von roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, aber auch einem Hauch von schwarzem Tee. Ein Wein wie eine Symphonie, der schon überraschend zart ist, aber noch eine unglaublich vielversprechende Zukunft vor sich hat!
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