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Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Côtes du Roussillon Villages AOC / 13,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Languedoc Roussillon

DSM - DOMAINE SOUS LA MONTAGNE VIN D'ALTITUDE 2018 - JEFF CARREL ET SEBASTIEN CALDUCH

0,75 L Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Côtes du Roussillon Villages AOC / 13,5 % vol

Einzigartiger Genuss Wein by Jeff Carrel: ein wahres kleines Juwel
Als die Reben in dieser ursprünglichen Natur des Roussillon nach 150 Jahren Anbau mangels Käufer entwurzelt werden sollten, stellten sich Jeff Carrel und sein Freund Sébastien Calduch der verrückten Herausforderung, dieses verborgene Terroir in den Tiefen Okzitaniens wiederzubeleben. Aber damit dies geschehen konnte, war es notwendig, eine globale Vision für dieses Projekt zu entwickeln. Denn wer Ländereien übernehmen möchte, muss auch Winzer beherbergen und der Umgebung neues Leben einhauchen, indem öffentliche Räume wie Schulen oder Lokale geschaffen werden, und auch Wege bewirtschaften sowie die Fauna und Flora in Absprache mit den lokalen Bauern pflegen. Jeff Carrels bekannte Exzentrik fließt hier in diese solide Cuvée ein, die vom Engagement und der Leidenschaft seiner beiden Schöpfer geprägt ist. Lassen Sie sich von diesem charakterstarken und geschichtsträchtigen Wein verzaubern, der zum Teil aus fast 90 Jahre alten Reben hergestellt wurde, und lassen Sie sich von seiner feinen und fruchtigen Intensität verführen.
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DSM - DOMAINE SOUS LA MONTAGNE VIN D'ALTITUDE 2018 - JEFF CARREL ET SEBASTIEN CALDUCH
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
41% Carignan, 30% Syrah, 23% Grenache, 6% LLadoner Pelut
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Würzig
  Serviertemperatur:
16-17°C
  Vorbereiten & Servieren:
30min vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif ab:
2018
  Trinkreif bis:
2025
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Wild, Grillgerichte


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JEFF CARREL

Jeff Carrel definiert sich selbst als "Eclectic winemaker" Der  Winzer und Önologe ist ein Tausendsassa, ob im Weinberg, im Weingut oder bezüglich Marketing-Strategie. Im Jahr 2007 gründete er sein Identitäts-Kommunikationsberatungs-Konzept, das Winzern und Unternehmen helfen soll, ihre Produkte und spezifischen Besonderheiten erfolgreich zu präsentieren. Und so bringt er mit diesen gemeisam eine Reihe origineller und sehr spezifischer Weine hervor, die von einer starken Persönlichkeit geprägt sind. Les Darons, Morillon Blanc und Villa des Anges sind französische Weine mit Charakter, die Weinliebhaber begeistern.

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