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Weißwein / Frankreich / Jura / Côtes du Jura AOC / 14,8 % vol / 100% Savagnin
Laut Kunden-Ranking Nr. 1 Frankreich

VIN JAUNE 2015 - DOMAINE BADOZ

0,62 L Weißwein / Frankreich / Jura / Côtes du Jura AOC / 14,8 % vol / 100% Savagnin

18.0/20
Probiert & begeistert: Françoise F. 19.09.2022 Kunde

Ein sehr guter gelber Wein mit viel Aroma. Ich habe ihn für ein königliches Fondue gekauft, weil er das Fondue milder macht und es nicht säuerlich macht. Auch zu Hühnchen ist die Sauce sehr gut.+ mehr

Vin Jaune - Gelber Wein, Rarität & Spezialität aus dem Jura Gebirge! Savagnin Rebe!
Nach einem langen und sorgfältigen Ausbau im Eichenfass von 6 Jahren und 3 Monaten verströmt dieser Wein in seiner goldenen Robe zart würzige Aromen von Honig, Walnüssen, Mandeln und Curry. Am Gaumen weich und köstlich stellt er eine große aromatische Komplexität in Aussicht, wo Walnuss und grüner Apfel, untermalt von Gewürzen, überwiegen. Ein großer Erfolg der Domaine Badoz und ein harmonischer und gehaltvoller Weißwein, den Sie ganz einfach zu einem Stück Comté Käse oder auch zu Kalbsbraten mit Zitrusfrüchten genießen und bis an die 100 Jahre lagern können! Vin Jaune (Gelber Wein), so sagt man, ist das Beste was einem Huhn kulinarisch passieren kann!
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VIN JAUNE 2015 - DOMAINE BADOZ
  Jahrgang:
2015
  Rebsorte(n):
100% Savagnin
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Goldgelbe Robe
  Geruch:
Würzige Aromen von Walnüssen, Mandeln oder Curry.
  Gaumen:
Harmonisch und gehaltvoll.
  Serviertemperatur:
16°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2075
  Wein & Essen:
Fisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Internationale Küche


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17.7/20
Bewertet von 3 Kunden

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18.0/20
Probiert & begeistert: 19.09.2022 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein sehr guter gelber Wein mit viel Aroma. Ich habe ihn für ein königliches Fondue gekauft, weil er das Fondue milder macht und es nicht säuerlich macht. Auch zu Hühnchen ist die Sauce sehr gut.


19.0/20
Probiert & begeistert: 01.09.2022 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.it www.vinatis.it

Einstiegsniveau, wenn Sie den Vin Jaune verstehen wollen. Ich habe schon bessere gekostet, aber zu diesem Preis ist es ein echter Genuss. Bei einem Aperitif mit französischen Weichkäsesorten, Poulet de §Bresse und verschiedenen Vorspeisen getrunken.


19.0/20
Probiert & begeistert: 11.03.2022 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein Gelbwein voller Finesse und subtiler Aromen, der ein herrliches, geschmackvolles Aromengerüst enthüllt und perfekt zu einem gereiften Comté passt. Ausgezeichnetes Produkt!


16.0/20
Probiert & begeistert: 18.10.2022 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein trinkfertiger Wein, den Sie kühl servieren und im Glas wieder auf Temperatur bringen sollten. Er passt am besten zu einem schönen, gereiften Comté oder einem Mont d'OR, der auf der Zunge zergeht.

BADOZ

Die Domaine Badoz ist seit 1659 in Familienbesitz und hat sich stets der Tradition des jurassischen Terroirs verschrieben, indem sie ihr Know-how seit zehn Generationen vom Vater an den Sohn weitergibt. Um dieses Erbe zu schützen, bemüht sich die Domaine, das Ökosystem ihrer Weinberge zu respektieren, indem sie Insektizide und chemische Düngemittel durch organische Elemente ersetzt, die für den biologischen Landbau zugelassen sind. So bleiben die reichhaltigen Unterböden der Terroirs von Les Roussots und Grands Roussots die bevorzugten Böden für die Produktion von Referenzweinen aus dem Jura.

Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★
Alle Weine des Weinguts/ der Domaine