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Ein sehr guter Tafelwein, der sich kaum dazu eignet, allein getrunken zu werden. Eine Nase, die an Côte-rôties erinnern kann, und ein Mund, der das ist, was man von einem einfachen Pessac erwartet.
Dieser Zweitwein ist wirklich sehr ausgewogen: köstliche Tannine, eine schöne Frucht mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Johannisbeeren, mit einer erdigeren Seite im Abgang. In seiner Jugend sehr genießbar, kann er sich noch einige Jahre im Keller verbessern!
Ich bevorzuge Zweitweine, weil man sie nicht 50 Jahre reifen lassen muss, um sie genießen zu können. Fruchtig, köstlich und kräftig. Schöne Komplexität!
Inmitten eines riesigen Anwesens, das aus Wäldern, Wiesen und Weinbergen besteht, taucht das Château Olivier wie eine Lichtung aus den Wäldern auf. Seine illustere Architektur, die Wasserflächen und die reizvollen Nebengebäude machen es zu einem außergewöhnlichen Ort inmitten der Natur, nur elf Kilometer von Bordeaux entfernt. Das Château Olivier hat die seltene Besonderheit, dass es sowohl für Rot- als auch für Weißweine mit ausgezeichneten Böden ausgestattet ist. Auf den 60 Hektar des kieseligen Terroirs auf ton- und kalksteinhaltigem Sockel werden sechs verschiedene Rebsorten angebaut.
Dieser Zweitwein ist wirklich sehr ausgewogen: köstliche Tannine, eine schöne Frucht mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Johannisbeeren, mit einer erdigeren Seite im Abgang. In seiner Jugend sehr genießbar, kann er sich noch einige Jahre im Keller verbessern!+ mehr