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Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 14,5 % vol
Laut Kunden-Ranking Nr. 1 Bordeaux

DAUPHIN D'OLIVIER 2019 - ZWEITWEIN CHÂTEAU OLIVIER

0,75 L Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 14,5 % vol

Hoher ökologischer Wert
18.0/20
Probiert & begeistert: David L. 28.04.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Dieser Zweitwein ist wirklich sehr ausgewogen: köstliche Tannine, eine schöne Frucht mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Johannisbeeren, mit einer erdigeren Seite im Abgang. In seiner Jugend sehr genießbar, kann er sich noch einige Jahre im Keller verbessern!+ mehr

Da der Dauphin von Olivier 2016 die Fortschritte der letzten Jahre bestätigt, ist er heute einer der besten Zweiten in Pessac!
Dauphin d'Olivier 2019 präsentiert sich mit einer dunklen granatroten Robe, die rauchige Noten offenbart sowie Aromen schwarzer Oliven, Johannisbeer und Brombeer sowie Gewürze. Ein mittelkräftiger, fester Bordeaux Wein mit ausgezeichneter Konzentration reifer und saftiger schwarzer Früchte und mit einem Abgang auf schön würzigen Note. Ein Pessac-Léognan von bemerkenswerter und herausragender Qualität.
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DAUPHIN D'OLIVIER 2019 - ZWEITWEIN CHÂTEAU OLIVIER
  Wein Art:
Zweitwein
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
70% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Kräftig
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
30min vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2028
  Wein & Essen:
Aperitif, Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Käse, Schokoladen Dessert


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16.5/20
2 Bewertungen

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15.0/20
Probiert & begeistert: 06.06.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein sehr guter Tafelwein, der sich kaum dazu eignet, allein getrunken zu werden. Eine Nase, die an Côte-rôties erinnern kann, und ein Mund, der das ist, was man von einem einfachen Pessac erwartet.


18.0/20
Probiert & begeistert: 28.04.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Dieser Zweitwein ist wirklich sehr ausgewogen: köstliche Tannine, eine schöne Frucht mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Johannisbeeren, mit einer erdigeren Seite im Abgang. In seiner Jugend sehr genießbar, kann er sich noch einige Jahre im Keller verbessern!


18.0/20
Probiert & begeistert: 17.01.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ich bevorzuge Zweitweine, weil man sie nicht 50 Jahre reifen lassen muss, um sie genießen zu können. Fruchtig, köstlich und kräftig. Schöne Komplexität!

CHÂTEAU OLIVIER

Inmitten eines riesigen Anwesens, das aus Wäldern, Wiesen und Weinbergen besteht, taucht das Château Olivier wie eine Lichtung aus den Wäldern auf. Seine illustere Architektur, die Wasserflächen und die reizvollen Nebengebäude machen es zu einem außergewöhnlichen Ort inmitten der Natur, nur elf Kilometer von Bordeaux entfernt. Das Château Olivier hat die seltene Besonderheit, dass es sowohl für Rot- als auch für Weißweine mit ausgezeichneten Böden ausgestattet ist. Auf den 60 Hektar des kieseligen Terroirs auf ton- und kalksteinhaltigem Sockel werden sechs verschiedene Rebsorten angebaut.

★ Guide des Meilleurs Vins de France - Notation DOMAINE
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