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Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 15 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 20 Saint-Emilion Grand Cru
97/100 Jeb DUNNUCK
94/100 VINOUS
93-95/100 Robert PARKER
93/100 James SUCKLING
92/100 Guide Bettane & Desseauve 2023
CHÂTEAU SOUTARD-CADET 2019

CHÂTEAU SOUTARD-CADET 2019

0,75 L Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 15 % vol

"Druckvolle Frische und großartige Intensität, umfassende Struktur durch geschmeidige Tannine und ein langes und abgestuftes Finale." - Robert Parker
Der Château Soutard-Cadet wartet mit einem beeindruckenden aromatischen Bouquet auf. Seine Noten sind von schwelgerischer Kraft. Vordergründig überzeugen vor allem der Duft von Kakao, schwarzen Pflaumen, warmen Brombeeren, Rauchfleisch und Tabak. Am Gaumen besitzt er eine fantastische Konzentration und Tiefe, die sich mit prächtigen Tanninen und viel Frische verbindet. Das Château Soutard-Cadet ist ein Saint-Emilion Grand Cru mit einem bemerkenswerten Preis-Leistungs-Verhältnis. Vor allem bei diesem äußerst gelungenen Jahrgang sollten Sie davon profitieren!
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CHÂTEAU SOUTARD-CADET 2019
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
90% Merlot, 10% Cabernet-franc
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, komplex, tanninhaltig, rassig
  Stil:
Fruchtig
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif ab:
2022
  Lagerfähig bis:
2035
  Food-Pairing-Tipps
Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Käse


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CHATEAU SOUTARD-CADET

Das Château Soutard-Cadet liegt nur einen Steinwurf von der mittelalterlichen Stadt Saint-Émilion entfernt und profitiert von den tonreichen Kalksteinböden (den Calcaire à Astéries), in denen Fossilien eingeschlossen sind, wie sie für die großen Rebgrundstücke des Ortes typisch sind. Dieses übersichtliche, 2,5 Hektar große Weingut ist mit alten Merlot-Reben bepflanzt, unter die sich einige Reihen Cabernet-Franc und Petit Verdot mischen.

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