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Weißwein / Frankreich / Loire / Montlouis sur Loire / 14,5 % vol / 100% Chenin
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LES CHOISILLES 2020 - FRANCOIS CHIDAINE

0,75 L Weißwein / Frankreich / Loire / Montlouis sur Loire / 14,5 % vol / 100% Chenin

Biodyvin
19.0/20
Probiert & begeistert: Sophie M. 14.07.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein feiner und delikater Wein, trocken, aber mit einer gewissen aromatischen Süße, die unvergleichlich ist. Passt hervorragend zu weißem Fleisch, feinem Fisch und Käse, bei François Chidaine so gut wie nie eine Enttäuschung.+ mehr

Ein tiefgründiger, reiner, frischer, raffinierter, salziger und mineralischer Wein mit einem schönen Abgang, der noch gut zwei Jahrzehnte vor sich hat!
Die Weine der legendären, vollständig biodynamisch bewirtschafteten Domaine François Chidaine an der Loire sind immer eine sichere Wahl. Dieser trockene und mineralische Weißwein hat eine klare leuchtende Farbe und eine fruchtige Nase mit Noten von weißem Pfirsich, der nach und nach in eine delikate Mineralität übergeht. Am Gaumen entwickelt sich ein Gleichgewicht aus schöner Struktur und angenehmer Frische. Kann schon jetzt getrunken werden. Passt perfekt zu raffinierten Speisen wie Hummer oder ganz einfach zum Aperitif.
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LES CHOISILLES 2020 - FRANCOIS CHIDAINE
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
100% Chenin
  Bio
Biodyvin, Eurofeuille - EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig
  Stil:
Trocken
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2040
  Wein & Essen:
Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Käse


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19.0/20
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19.0/20
Probiert & begeistert: 14.07.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein feiner und delikater Wein, trocken, aber mit einer gewissen aromatischen Süße, die unvergleichlich ist. Passt hervorragend zu weißem Fleisch, feinem Fisch und Käse, bei François Chidaine so gut wie nie eine Enttäuschung.

DOMAINE FRANCOIS CHIDAINE

Als talentierter Winzer und echter Enthusiast verließ François Chidaine das Familienweingut, um 1989 seine eigenen Weinberge zu begründen, und zwar auf dem Land, auf dem er geboren wurde: Montlouis-sur-Loire. Dank seines Know-hows und des Erfolgs seiner Weine erstreckt sich das Weingut heute über 37 Hektar: 20 davon liegen in der Appellation Montlouis-sur-Loire, 10 ha in Vouvray und 7 ha in der Touraine. François Chidaine hört der Natur zu und entschied sich 1992 für den biologischen Anbau und 1999 für die biodynamische Bewirtschaftung seiner Cuvées Montlouis sur Loire und Vouvray.

★★★ Guide des Meilleurs Vins de France - Notation DOMAINE
Alle Weine des Weinguts/ der Domaine