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Weißwein / Frankreich / Burgund / Saint-Aubin 1er Cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
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SAINT AUBIN 1ER CRU - SUR GAMAY 2020 - DOMAINE BERTRAND BACHELET

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Saint-Aubin 1er Cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

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SAINT AUBIN 1ER CRU - SUR GAMAY 2020 - DOMAINE BERTRAND BACHELET
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, leicht, nervig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Blassgelbe Robe
  Geruch:
Intensive Düfte weißer Früchte und säuerliche Noten.
  Gaumen:
Schöne Struktur und zarte Fülle mit spritziger Mineralität im Finale.
  Serviertemperatur:
13-14°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2030
  Wein & Essen:
Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Pilze, Käse


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BERTRAND BACHELET

Es war seine Leidenschaft für den Wein, die Bertrand Bachelet dazu veranlasste, das Familienweingut im Jahr 2011 zu übernehmen und seinem Vater Jean-Louis zu folgen. Er repräsentiert die vierte Generation einer Reihe von hervorragenden burgundischen Winzern. Heute bewirtschaftet Bertrand 13 Hektar in der Côte de Beaune, von Maranges bis Pommard. Das Weingut befindet sich in Dezize-les-Maranges, einem der drei Dörfer der Appellation Maranges. Diese Appellation stellt die größte Produktion des Weinguts dar. Bertrand führt die Familientradition mit Leidenschaft fort, mit dem Ziel, Qualitätsweine zu erzeugen, wobei er sich auf die neuen Techniken des modernen Weinbaus und der Önologie stützt. Ziel ist es, das Beste aus jedem Terroir herauszuholen, um eine Reihe von reichhaltigen und abwechslungsreichen Weinen zu erzeugen.

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