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Weißwein / Frankreich / Rhone / Costières de Nîmes AOC / 13,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 20 Rhone

LE PIGEONNIER BLANC 2021 - CAVE DE PAZAC

0,75 L Weißwein / Frankreich / Rhone / Costières de Nîmes AOC / 13,5 % vol

Wetten, das wird ein Favorit, wie der Rotwein aus dem gleichen Weingut?
Mit seinen zwei Goldmedaillen, da sind wir uns einig, haben wir hier es mit einem kleinen Juwel vom Weingut Cave de Pazac zu tun! Unsere Sommeliers haben den Wein auch verkostet und können das Ergebnis nicht leugnen! In der Nase, hervorragende Frische und Aromen weißer Blüten und frischer weißer Früchte. Am Gaumen, ein schönes Volumen und gute Persistenz und das zum tadelloses Qualitäts-/Preisverhältnis, unsere Empfehlung!
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Top Favorit Nr.1
LE PIGEONNIER BLANC 2021 - CAVE DE PAZAC
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
50% Grenache blanc, 30% Vermentino, 20% Roussanne
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, geschmeidig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Weisse fast goldene Robe
  Geruch:
Frische Duftnoten, floral und fruchtig, aber auch Zitrusaroma
  Gaumen:
Ausgewogen, fein und elegant, fruchtiges Aroma mit schöner Acidität beim Abgang
  Serviertemperatur:
8-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkzeitraum nä. 2 Jahre
  Wein & Essen:
Aperitif, Vorspeise, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Geflügel, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Lachs-Lasagne, geschmorter Schinken


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CAVE DE PAZAC

Die Cave de Pazac ist eine überschaubare Genossenschaft, die die Produktion von sieben Winzern in den Gemeinden Meynes, Bezouce und Lédenon vinifiziert. Das Weinbaugebiet liegt am Nordosthang der Costières de Nîmes, direkt am Rande der Appellation Côtes du Rhône". Die Gesamtfläche dieses Weinbergs umfasst 230 ha, davon 170 ha mit der Appellation Costières de Nîmes, 18 ha mit der Appellation Côtes du Rhône und 40 ha mit der IGP Pays d'Oc und IGP Pont du Gard. Die Produktion schwankt je nach Jahr zwischen 13000 und 17000 hl. Dank der im Weinberg geleisteten Arbeit werden die Weine der Cave de Pazac regelmäßig beim Concours Général Agricole in Paris und beim Concours des Vins d'Orange mit Medaillen ausgezeichnet.

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