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Weißwein / Frankreich / Loire / Saumur AOC / 12,5 % vol / 100% Chenin
Laut Kunden-Ranking zu den Top 45 Frankreich

TERRES 2021 - DOMAINE ROCHES NEUVES THIERRY GERMAIN

0,75 L Weißwein / Frankreich / Loire / Saumur AOC / 12,5 % vol / 100% Chenin

Biologisch bewirtschaftet Biodyvin EU-Bio-Logo
Dies ist eine Cuvée, die auch erfahrene Weinliebhaber überraschen wird!
Ein Chenin Blanc mit einer schönen Frische und einer präsenten Mineralität. Die Weinstöcke stammen von Feuersteinböden auf Kalkstein. Die Trauben durchlaufen eine achtmonatige Maischegärung auf der Haut und eine Vinifizierung in italienischen Amphoren. Ein zwölfmonatiger Ausbau in Fässern verleiht diesem Weißwein Fülle und Vollmundigkeit. Eine Cuvée ohne Schwefelzusatz und Filtration, um all die schönen Aromen zu erhalten. In der Nase zeigt dieser Wein Noten von Zitrusfrüchten, insbesondere von Orangenschalen. Eine vielversprechende Cuvée, die das ganze Potenzial eines großen Terroirs erkennen lässt! 
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TERRES 2021 - DOMAINE ROCHES NEUVES THIERRY GERMAIN
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
100% Chenin
  Bio
Biologisch bewirtschaftet, Biodyvin, EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig
  Stil:
Mineralisch
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
30min vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2027
  Food-Pairing-Tipps
Aperitif, Wurstwaren, Fisch, Meeresfrüchte, Käse


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DOMAINE DES ROCHES NEUVES - THIERRY GERMAIN

Thierry Germain hat sich mit seinem Können und Talent an die Spitze der Appellation Saumur - Champigny gearbeitet. Der Winzer gehört zu den größten Persönlichkeiten dieser Weinregion und ist bekannt für herausragende Qualitätweine. Der Winzer stammt eigentlich aus dem Bordelais, kam aber schliesslich an die Loire, denn er wusste das immense Potenzial des Loire-Terroirs und der Rebsorte Cabernet Franc. Thierry Germain produziert eine große Palette von Weinen, die alle in Finesse und Eleganz herrausragend sind. Diese Weine sind absolute Juwele und das beginnt schon bei seinem einfachsten Wein, der in Qualität und Genuss jeden Weinliebhaber überzeugen wird. Das Weingut Domaine des Roches Neuves aus der Loire muss am man kennen und verkostet haben.

★★★ Guide des Meilleurs Vins de France - Notation DOMAINE 2024 ★★★★★ Bettane & Desseauve - NOTATION DOMAINE 2024
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