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Weißwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Pays d'Oc IGP / 12 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 20 Pays d'Oc

COCHON VOLANT BLANC 2021 - CHATEAU DE CARAGUILHES

0,75 L Weißwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Pays d'Oc IGP / 12 % vol

Ecocert
18.0/20
Probiert & begeistert: Philippe F. 10.07.2022 Kunde

Ein sehr guter Wein. Wir sind froh, dass wir zwei Flaschen dieses sehr fruchtigen und sehr gut ausgewogenen Weins genommen haben. Ich werde ihn wieder bestellen, denn das ist ein guter Allrounder wo Preis & Qualität passt!+ mehr

Neues aus dem Sortiment des "Le Cochon Volant" Beeindruckender Weisswein- Genuss
Ein Weißwein mit einer ausgewogenen Balance zwischen aromatischer Fülle und Frische. Die Reben werden auf Lehm-Kalk-Böden mit Kieselgrund kultiviert. Die tagsüber gespeicherte Wärme wird an die Trauben abgegeben und ermöglicht eine perfekte Reifung der Trauben. Die Nase ist sehr ausdrucksstark mit Noten von Aprikose und Akazie, getragen von einer mineralischen Note. Im Mund rund und vollmundig mit einer stets präsenten Frische. Die Viognier-Rebsorte sorgt für eine schwerelose, aromatische Fülle. Ein wahrer Genuss im Mund!
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COCHON VOLANT BLANC 2021 - CHATEAU DE CARAGUILHES
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
60% Viognier, 20% Marsanne, 20% Grenache blanc
  Bio
Ecocert, Eurofeuille - EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, geschmeidig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Sehr blasse gelbe Robe mit grünen Reflexen
  Geruch:
Zitrusaromen mit blumigen und mineralischen Noten
  Gaumen:
Eine schöne Konzentration und Haltbarkeit am Gaumen
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkzeitraum nä. 2 Jahre
  Wein & Essen:
Aperitif, Vorspeise, Wurstwaren, Fisch, Meeresfrüchte, Käse


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15.7/20
Bewertet von 3 Kunden

Bewertungen in anderen Sprachen

18.0/20
Probiert & begeistert: 10.07.2022 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein sehr guter Wein. Wir sind froh, dass wir zwei Flaschen dieses sehr fruchtigen und sehr gut ausgewogenen Weins genommen haben. Ich werde ihn wieder bestellen, denn das ist ein guter Allrounder wo Preis & Qualität passt!


18.0/20
Probiert & begeistert: 12.04.2022 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Seine Weichheit und seine fruchtigen und blumigen Aromen haben uns vollkommen überzeugt. Man findet die Persönlichkeit des Viognier mit dieser ganz besonderen Fruchtigkeit wieder. Das Terroir fügt einen Hauch von Mineralität hinzu. Einfach köstlich!


15.0/20
Probiert & begeistert: 05.08.2022 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ich kannte den roten, habe den weißen probiert und auch er ist eine positive Überraschung. Er ist leicht und eignet sich perfekt für einen sommerlichen Aperitif. Wir haben ihn sogar als Picknick mitgenommen und er wurde sehr geschätzt. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis


14.0/20
Probiert & begeistert: 03.06.2022 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Eine kleine Enttäuschung angesichts der Bewertungen. Ein guter, frischer Aperitifwein mit einer hellen Farbe und einem angenehmen Mundgefühl. Allerdings hat er wenig Struktur und Länge, ein guter Weißwein für den Sommer.

CHÂTEAU DE CARAGUILHES

1958 übernahm Lionel Faivre, ein in Algerien etablierter Winzer, Caraguilhes mit dem Ziel, die Tradition des Weinguts fortzuführen und einen authentischen Wein herzustellen, der sein Terroir widerspiegelt. Lionel war damals ein Pionier bei der Einführung des biologischen Anbaus der Weinberge unter Anwendung nachhaltiger organischer Techniken. Seine Weigerung, chemische Düngemittel, Herbizide und Insektizide zu verwenden, wurde damals nicht verstanden. Fast 30 Jahre später vollendete er die Entwicklung von Caraguilhes, indem er eine vollständig biologische Produktionsweise annahm. 1998 traf Lionel, der Caraguilhes nicht mehr leiten konnte, widerwillig die Entscheidung, seine Weinberge zu verkaufen. Er traf Pierre Gabison und einen Geschäftspartner und war überzeugt, dass ihre Partnerschaft die stolze Tradition einer auf biologische Qualität ausgerichteten Produktionsphilosophie, die 40 Jahre zuvor begonnen hatte, erfolgreich weiterführen konnte. Im Jahr 2005 übernahm Pierre Gabison, der die Weine von Caraguilhes und die Region zutiefst liebte, die Leitung von Caraguilhes. Er möchte die Leidenschaft, die rund um den Weinberg und das Château herrscht, weiterführen. Pierre fasst seine Leitlinie ganz einfach zusammen: einen authentischen Wein von hoher Qualität zu produzieren, der aus gesunden Rebstöcken stammt und einen natürlichen Ausdruck der verschiedenen Terroirs von Caraguilhes bietet.

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