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Rotwein / Spanien / Castilla y Leon / Ribera del Duero DO / 14 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 30 Spanien

SELECCIÓN 2020 - HACIENDA SOLANO

0,75 L Rotwein / Spanien / Castilla y Leon / Ribera del Duero DO / 14 % vol

18.0/20
Probiert & begeistert: David L. 22.02.2022 Kunde

Selección erinnert uns an Sauerkirschen, Kakaonoten, eine eher warme Nase, die dennoch frisch bleibt, ein Wein mit sonnigem Temperament, unbestreitbar iberisch in den Genen, und das lieben wir! Dies ist ein schöner Ausdruck der Region, den Sie unbedingt entdecken sollten.+ mehr

Ein Ribera, der so gar nicht dem Stereotyp der Bodybuilder-Weine dieser Region entspricht! Seidig, elegant, rein und überraschend frisch... ein wahres Wunderwerk!
Hier ist eine moderne Version der großen Weine der Ribera Del Douero, ein handwerklicher Winzerwein, der mit Hochachtung vor dem Terroir ohne Zusätze oder Chemikalien geschaffen wurde. Das Weingut selbst hat zwar keine Bio-Zertifizierung, aber sein Ansatz ist sehr vielversprechend. Der Wein besitzt eine schöne helle Granatfarbe, die eine sehr feine Nase um blumige, frische rote Früchte, Gewürze und Unterholz bietet. Auch der Gaumen ist sehr fein, gleichsam in Spitze geschnitten, mit knackigen Tanninen, die einem geschmeidigen, dynamischen und frischen Abgang weichen.
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SELECCIÓN 2020 - HACIENDA SOLANO
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
98% Tempranillo, 2% Albillo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gaumen:
Bouche complète, souple et croquante datée d'une belle allonge.
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2027
  Wein & Essen:
Aperitif, Wurstwaren, Rotes Fleisch, Käse


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18.0/20
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18.0/20
Probiert & begeistert: 22.02.2022 Kunde
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Selección erinnert uns an Sauerkirschen, Kakaonoten, eine eher warme Nase, die dennoch frisch bleibt, ein Wein mit sonnigem Temperament, unbestreitbar iberisch in den Genen, und das lieben wir! Dies ist ein schöner Ausdruck der Region, den Sie unbedingt entdecken sollten.

HACIENDA SOLANO

Die Hacienda Solano ist ein Familienweingut in der prestigeträchtigen Appellation Ribera Del Duero. Die Familie Sarrión und die elsässische Önologin Sophie Kühn leiten dieses Meisterwerk von Weinbergen. Das Weingut produziert außergewöhnliche Weine auf komplexen und reichhaltigen Terroirs. Hier befinden sich die Weinberge auf einigen 1000 Metern und unter klimatischen Bedingungen, die extrem sein können. Das Weingut züchtet und bewirtschaftet alte Rebstöcke, von denen einige über hundert Jahre alt sind, auf winzigen Parzellen, die keine Mechanisierung zulassen. Das Weingut hat sich entschieden, ohne Chemie und synthetische Produkte zu arbeiten, ohne jedoch Bio-Zertifikate zu verlangen. Die Weinbereitung erfolgt so natürlich wie möglich, ohne Einsatz von chemischen Hilfsmitteln oder anderen önologischen Kunstgriffen. Die Weine sollen rein, elegant und von der Kraft des Terroirs der Ribera Del Douero geprägt sein.

Alle Weine des Weinguts/ der Domaine