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Weißwein / Spanien / Castilla y Leon / Bierzo / 13,5 % vol

ULTREIA GODELLO 2020 - RAUL PEREZ (BODEGAS Y VINEDOS)

0,75 L Weißwein / Spanien / Castilla y Leon / Bierzo / 13,5 % vol

Hervorragender Jahrgang, sehr lecker & hervorragende Säure! R. Parker
Diese Cuvée ist ein klassisches Beispiel für das Potenzial dieser weitgehend unterschätzten Rebsorten Tatsächlich haben wir es hier mit einem köstlichen und geschmeidigen Weißwein mit einer eleganten und leicht cremigen Textur zu tun. Zart und offen am Gaumen mit einer schönen Säure, durch die der Wein einen ansprechenden und süffigen Charakter erhält! Die typische Gärung in Valdeorras findet in kegelförmigen Holzbottichen statt, um die natürliche Struktur der Rebsorte optimal zu nutzen und ihren charmanten blumigen Charakter hervorzuheben Kleine Information für Weinliebhaber: Godello ist eine Rebsorte, die im Nordwesten Spaniens angebaut wird, im Norden Portugals jedoch den Namen Gouveio trägt. In Frankreich wird sie sehr eng mit dem weißen Chenin in Verbindung gebracht
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ULTREIA GODELLO 2020 - RAUL PEREZ (BODEGAS Y VINEDOS)
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
100% Godello
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, sehr aromatisch
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Gelbe Farbe mit goldenen Reflexen
  Geruch:
Komplexe Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten, Fenchel und Anis
  Gaumen:
Eleganter Gaumen mit guter Säure, Balance und einem bemerkenswerten Abgang
  Serviertemperatur:
8-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2030
  Wein & Essen:
Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Käse


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RAUL PEREZ (BODEGAS Y VIÑEDOS)

Raúl Pérez gilt als einer der größten und produktivsten Winzer Spaniens. Er produziert mehr als dreißig eigene Weine und betreut mehrere renommierte Weingüter (Estefania/Tilenus, Castro Ventosa). Er ist eine diskrete Persönlichkeit und hat sich seinen Status als Superstar der Weinbranche paradoxerweise dadurch verdient, dass er sich bescheiden zurücknimmt, um die Reben und ihr Terroir zum Ausdruck kommen zu lassen! Von Bierzo über Rias Baixas, Ribeira Sacra und Monterrei bis hin zu den Rias Baixas zeichnet er für Künstlerweine verantwortlich, deren Ruf weit über die Grenzen seiner spanischen Heimat hinausreicht. Doch trotz des Medienrummels haben es nur wenige geschafft, die Weine des Virtuosen zu probieren, da seine Weine oft nur in wenigen Fässern pro Jahrgang produziert werden.

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