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Rotwein / Frankreich / Loire / Chinon AOC / 12,5 % vol / 100% Cabernet-franc
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Loire

CHINON LES BARNABES 2019 - DOMAINE OLGA RAFFAULT

0,75 L Rotwein / Frankreich / Loire / Chinon AOC / 12,5 % vol / 100% Cabernet-franc

AB Eurofeuille - EU-Bio-Logo
"Schöne Struktur und gute Balance mit straffen Tanninen und großer Intensität im Abgang." VINOUS
Ein Chinon, der auf Schwemmland der Loire und dem Kies der Vienne in der Gemeinde Savigny-en-Véron gewachsen ist. Nach Einfüllen der nicht gekelterten Trauben in den Tank wird der Most allmählich auf 25 °C erhitzt, um die Primäraromen freizusetzen. Die Nase dieses Jahrgangs ist daher reich an frischen blumigen und fruchtigen Aromen, insbesondere Veilchen und Himbeeren lassen sich erahnen. Am Gaumen sind die Tannine äußerst geschmeidig und die Knackigkeit der Frucht dominiert. Ein Wein, der in seiner Jugend blüht!
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CHINON LES BARNABES 2019 - DOMAINE OLGA RAFFAULT
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
100% Cabernet-franc
  Bio
AB, Eurofeuille - EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Dunkle rote Robe
  Geruch:
Himbeeraromen mit Veilchennoten
  Gaumen:
Aromatisch, frisch, fruchtig
  Serviertemperatur:
15-16°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2025
  Wein & Essen:
Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Gegrilltes


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