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Wenn ein Wein vollmundig ist, ohne dabei lieblich oder säuerlich zu sein, dann hat man es wirklich mit einem Wein zu tun, an den man sich erinnert. Vielleicht einer der besten Weine
Mit Sicherheit ein Rotwein, der Charakter und Kraft zeigt, reife Früchte und eine große Komplexität!
Ausgezeichneter Syrah. Nur ein sehr kleines Problem mit dem Korken, der leider beim Öffnen der Flasche brach, ohne die Qualität zu beeinträchtigen. Eine Mischung aus Beeren, mittlerer Körper, holzige Noten. Eine Erfahrung, die man unbedingt wiederholen sollte.
Großer Körper und Dichte. Vielleicht zu glycerinreich. Schöne Würze und sirupartige Frucht.
Die Mineralität prägt auch den Schluck. Warm und mit gut integriertem Alkohol.
Dieser fleischige Rotwein, der immerhin 15° unter der Haube ankündigt, vereint Kraft und gute Laune. Er passt liebevoll zu einem Rinderbraten und einem Frikassee von Waldpilzen. Glücklich...
Der erste Gérard Bertrand, den ich probiert habe, eine gelungene Premiere! Ein kräftiger, warmer Wein mit anhaltenden Pfeffernoten. Passt gut zu würzigem Fleisch!
Dieser Wein ist ausgezeichnet, er hat eine sehr schöne Farbe und einen sehr fruchtigen Geschmack (Kirschen) im Mund. Zu Wildgerichten wird er Ihre Geschmackszellen wecken, ich empfehle ihn Ihnen!
Ich bin kein Profi, wenn es um Weinverkostung geht, aber ich werde sagen, was der Sommelier sagte: Der beste Wein ist der, den man mag.
Ich liebe dieses Buch einfach.
Ein außergewöhnlicher Rotwein mit einer Temperatur von 15 Grad, der wie ein Brief an die Post geht. Die Früchte sind leicht vorhanden und die Tannine sind nicht besonders stark. Ich würde ihn wieder kaufen.
Ein fruchtiger, köstlicher Wein mit Noten von frischen Früchten, Röstaromen und einem leicht säuerlichen Abgang. Ein Wein, den Sie sofort entdecken sollten! Ich werde ihn wieder bestellen!
Schön, kraftvoll, reich, das sind die ersten drei Worte, die mir in den Sinn kommen, wenn ich an diesen Wein denke. Ich bin froh, dass ich ihn getrunken habe. Und ich würde es wirklich jedem empfehlen!!!
Rote Früchte, Kirsche, Walderdbeeren und Nelken. Dann kommen Pflaume und dunklere Noten zum Vorschein. Im Mund wenig Säure und mittlerer Körper, "dunkle" und etwas verschlossene Anklänge. Nicht sehr langer Abgang.
Trockenfrüchte und Röstnoten in der Nase, Gewürzaromen, die sich auch im Mund wiederfinden. Es ist ein interessanter Wein, der zu Hartkäse passen kann. Ein gelungener Wein.
Dieser Heritage, ein 1886er Rotwein der Côte du Rouscillon Villages Les Aspres, beeindruckte mich durch seinen vollmundigen, harmonischen Geschmack, aber am Gaumen war er eine Apotheose des Geschmacks.
LES ASPRES 2019 ist ein Wein von großer Tiefe, der bei einer Verkostung mit einigen befreundeten Sommeliers großen Anklang fand. Intensive Lakritznote in der Nase, großer Körper und Abgang in der Verkostung.
Ein sehr guter Wein aus dem Süden. Voller roter Früchte, weiche Tannine und eine gut ausgearbeitete säuerliche Säure. Ein Wein, der noch 1 -2 Jahre Lagerung verdient..... Aber er passt perfekt zu einer Pierrade in diesem Winter! Danke Herr Bertrand ❤️
Der ehemalige internationale Rugby-Spieler, Gérard Bertrand, ist eine echte Winzergröße, deckt er im Languedoc die meisten Languedoc Appellationen ab. Mit seinen modernen biodynamischen Weinen, versucht der Winzer das Beste aus Rebe und Terroir zu holen, Weine mit Seel und Charakter zu produzieren, die sinnlichen Genuss bieten und die Typizität des Weingartens zu offenbaren wissen. Biodynamie und 'art de vivre versteht und lebt der erfolgreiche Languedoc Winzer: seine Weine strahlen nicht nur in Frankreich, seine Weinproduktion lohnt wirklich zu entdecken!
Wenn ein Wein vollmundig ist, ohne dabei lieblich oder säuerlich zu sein, dann hat man es wirklich mit einem Wein zu tun, an den man sich erinnert. Vielleicht einer der besten Weine+ mehr