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Rotwein / Frankreich / Burgund / Mercurey AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir (Spätburgunder)
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MERCUREY 1ER CRU - CHAMP MARTIN 2018 - DOMAINE ADELIE - ALBERT BICHOT

0,75 L Rotwein / Frankreich / Burgund / Mercurey AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir (Spätburgunder)

Biologisch bewirtschaftet EU-Bio-Logo
15.0/20
Probiert & begeistert: Astrid R. 12.09.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Als Fans von Mercurey bestellten wir zwei dieser 2018er Champ Martins. Wir gingen das Risiko ein, ihn zu Fisch zu probieren, und es war ein gelungener Wein: viel Frische und Finesse. Es dürfte interessant sein zu sehen, wie er sich in ein oder zwei Jahren entwickelt.+ mehr

Eine beeindruckende Finesse und unglaubliche Textur im Geschmack! Ein Mercurey 1er Cru von großer Klasse in einem idealen Jahrgang, der schon jetzt verkostet werden kann und sollte!
Die ganze Zartheit des Pinot Noir vereint mit dem Savoir-faire der Maison Alberti Bichot haben diese Cuvée mit zarter Textur und perfekter Harmonie geschaffen. Diesem Jahrgang fehlt es nicht an Charme: Der runde, frische und mineralische Wein passt zu einfach allem, was die Tafel hergibt... Ein aufregend komplexes Aroma und ein schier endloses Finale belohnen Genießer. Kurzum, ein echtes Muss!
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MERCUREY 1ER CRU - CHAMP MARTIN 2018 - DOMAINE ADELIE - ALBERT BICHOT
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
100% Pinot noir (Spätburgunder)
  Bio
Biologisch bewirtschaftet, EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Serviertemperatur:
17°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2032
  Wein & Essen:
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Grillgerichte, Käse


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16.5/20
2 Bewertungen

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15.0/20
Probiert & begeistert: 12.09.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Als Fans von Mercurey bestellten wir zwei dieser 2018er Champ Martins. Wir gingen das Risiko ein, ihn zu Fisch zu probieren, und es war ein gelungener Wein: viel Frische und Finesse. Es dürfte interessant sein zu sehen, wie er sich in ein oder zwei Jahren entwickelt.


18.0/20
Probiert & begeistert: 12.01.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Wir haben es hier mit einem Klassiker dieser Appellation und einem meiner Lieblingsweine zu tun. Dieses Haus macht seiner Region alle Ehre und liefert einen kräftigen und zugleich süßen, geschmeidigen und intensiven Wein mit einer ausgewogenen Nase, die für die großen Weine aus Burgund typisch ist.

MAISON ALBERT BICHOT

Das "Maison Albert Bichot" wurde 1831 von Bernard Bichot gegründet, und es war sein Enkel Albert, der es Ende des 19. Jahrhunderts zu neuem Leben erweckte. Seit 1996 wird die Leitung des Hauses von der sechsten Generation in der Person von Albéric Bichot übernommen. Das Haus besitzt 100 Hektar Weinberge, die nach dem Prinzip der nachhaltigen Schädlingsbekämpfung bewirtschaftet werden, was durch den Zukauf von Trauben und Most ergänzt wird. Das Weingut hat seine Herangehensweise an den Weinanbau komplett verändert, indem es die Reben kürzer geschnitten, den Boden bearbeitet (gepflügt) und wenn nötig eine grüne Weinlese durchführt, sodass nur noch 6 Rappen pro Rebstock übrig bleiben. Das Haus verfügt über eine beeindruckende Palette an Grands Crus und Premiers Crus. Diejenigen der Côte de Nuits werden auf der Domaine du Clos Frantin vinifiziert und ausgebaut. Die Weine der Côte de Beaune werden auf der Domaine du Pavillon verarbeitet.

Guide des Meilleurs Vins de France - Notation DOMAINE
Alle Weine des Weinguts/ der Domaine