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Spirituosen / Whisky / Single Malt / Schottland / Lowlands / 48,9 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Whisky
WHISKY AILSA BAY

WHISKY AILSA BAY

0,7 L Spirituosen / Whisky / Single Malt / Schottland / Lowlands / 48,9 % vol

Torf
Ein Whisky, der dank seiner reinen Aromen und seiner besonderen Ausgewogenheit auch den größten Kennern schmecken wird!
Es ist der erste Whisky, dem es so gut gelingt, ein perfektes Gleichgewicht zwischen Torf und Süße zu schaffen. Er reifte etwa drei Monate lang in kleinen Fässern mit einem Fassungsvermögen von 50 bis 100 Litern, die Quarter Cask genannt werden. Die Reifung in kleinen Fässern ermöglicht einen stärkeren Austausch mit dem Holz und damit eine schnellere Reifung, was ihm diese ganz besondere und erfolgreiche Aromenstruktur verleiht!
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WHISKY AILSA BAY
  Whisky-Typ
Single Malt
  Gesicht:
Feuerfarbene Robe.
  Geruch:
Noten von geräuchertem Holz mit einem leichten Hauch von Heidekraut. Nach und nach löst die Süße der Eiche die rauchigen Noten ab. Diese Süße wird durch seine Noten von karamellisierten Äpfeln verstärkt.
  Gaumen:
Die anfängliche torfige Lebendigkeit wird schnell durch eine Explosion von Vanille ausgeglichen. Der Gaumen schwankt zwischen rauchigen, fruchtigen und karamelligen Noten.Ausgewogener Abgang mit einer perfekten Synergie zwischen den weichen Eichennoten un
  Aromatisches Profil
Torf
  Wein & Essen:
Aperitif, Digestif


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AILSA BAY

Der Name Ailsa Bay ist von einer Insel vor Girvan inspiriert, die Ailsa Craig heißt. Ailsa Bay ist eine Destillerie in den Lowlands, die 2007 gegründet wurde und über die modernste Technologie und die neuesten Innovationen verfügt. Dank dieser Innovationen konnten Brian Kinsman und Peter Gordon einen getorften Single Malt Whisky herstellen, der in den Lowlands noch nie zuvor produziert wurde.

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