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Weißwein / Südafrika / Walker Bay / Cape South Coast / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

CHARDONNAY 2020 - CREATION

0,75 L Weißwein / Südafrika / Walker Bay / Cape South Coast / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

18.0/20
Probiert & begeistert: Berenger P. 19.04.2022 Kunde

Ein Chardonnay, der Noten von weißen Früchten, insbesondere Quitte und Pfirsich, mit leichten Vanillenoten zum Ausdruck bringt. Der Auftakt im Mund ist rund, lieblich und frisch. Sein leicht salziges Gefühl im Abgang macht ihn unwiderstehlich!+ mehr

Ein handwerklicher und außergewöhnlicher Chardonnay,
hergestellt von einem großen Schweizer Önologen mit Sitz in Südafrika: Starke Emotionen sind garantiert! Dies ist der identische Ausdruck eines lokalen Chardonnay: Das intensive und harmonische Bouquet öffnet sich mit Noten von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und Haselnuss, ergänzt durch eine mineralische Empfindung von schönster Wirkung. Am Gaumen offenbart sich der Wein mit großer Frische, zwischen Rundheit und Fett, und enthüllt die Aromen in der Nase mit Zartheit. Dann strafft er sich und schmückt sich mit einem Muster, das die Verkostung erfrischt und bis zum leicht gebutterten Abgang von großer Klasse begleitet. Ein Liebhaber-Wein!
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CHARDONNAY 2020 - CREATION
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, geschmeidig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Strohgelbe Robe mit hübschen grünen Reflexen.
  Geruch:
Aromen von Birne, Quitte und Pfirsich mit mineralischen und vanilligen Noten.
  Gaumen:
Ein frischer, lebendiger Auftakt mit einem Hauch von Mineralität im Abgang.
  Serviertemperatur:
8-10°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2025
  Wein & Essen:
Aperitif, Vorspeise, Wurstwaren, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Geflügel, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Gegrillte Forelle mit Kräutern, geräucherter Lachs.


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17.0/20
Bewertet von 2 Kunden

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18.0/20
Probiert & begeistert: 19.04.2022 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein Chardonnay, der Noten von weißen Früchten, insbesondere Quitte und Pfirsich, mit leichten Vanillenoten zum Ausdruck bringt. Der Auftakt im Mund ist rund, lieblich und frisch. Sein leicht salziges Gefühl im Abgang macht ihn unwiderstehlich!


16.0/20
Probiert & begeistert: 27.07.2022 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.pt www.vinatis.pt

Aromatisch, mittlere Intensität, Apfel/Birne, Zitrone, Pfirsich/Aprikose, trocken, mittlerer Körper, mittlerer Säuregehalt, mittlerer Alkoholgehalt, mittlerer Abgang, jung, leicht, erfrischend, ausgewogen

CREATION

In der Kapregion in Südafrika, nur wenige Schritte vom Meer entfernt, befindet sich das prestigeträchtige Weinanbaugebiet Walker Bay. Zwischen den Bergen und dem Ozean gelegen, profitiert es von einem Klima, das besonders günstig für die Produktion großer Weine mit fabelhafter Ausgewogenheit ist. Der berühmte Schweizer Önologe Jean-Claude Martin und seine Frau Carolyn bauten 2002 ihr Weingut Creation inmitten dieses Paradieses für Weinreben. Heute ist ihre Weinkellerei von der internationalen Kritik weithin dafür anerkannt, dass sie Weine von großer Finesse und Ehrlichkeit herstellt, die das Terroir widerspiegeln, auf dem sie produziert werden. Das ist ein südafrikanisches Weingut, das man im Auge behalten sollte.

Alle Weine des Weinguts/ der Domaine