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Roséwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Pays d'Oc IGP / 12,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 50 Languedoc Roussillon

COCHON VOLANT ROSE 2021 - CHATEAU DE CARAGUILHES

0,75 L Roséwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Pays d'Oc IGP / 12,5 % vol

16.0/20
Probiert & begeistert: Peter F. 29.04.2022 Kunde

In der Nase ein unglaubliches Bouquet, Sommerblumen mit Nuancen von Früchten: Erdbeeren und Melonen. Im Mund ist er erfrischend und angenehm, eher mineralisch als fruchtig.+ mehr

Verführerisch, rund und wohlschmeckend!
Ein leichter und delikater Roséwein! Le Cochon Volant ist schon seit einigen Jahren der Lieblings-Corbières unserer Kunden. Probieren Sie nun diesen IGP Rosé und Sie werden auch ihn nicht mehr missen wollen... Die Nase dieses vollen und ausgewogenen Rosé ist frisch und schmeichelnd mit Aromen von roter Johannisbeere und Kirschblüte. Im Mund gibt er sich sehr verführerisch, rund und wohlschmeckend und überrascht Sie mit einer angenehmen Frische im Abgang. Die Reben stammen von den Ton-Kalk-Böden des großartigen Terroirs von Boutenac. Dieser leichte und delikate Rosé wird Sie mit Leichtigkeit von sich überzeugen und ist für heiße Sommertage ideal!
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MOMENT DE PLAISIR 2021 - JM AUJOUX

Rosé Genuss für einen geselligen Moment oder zum Chillen

Zum Produkt
COCHON VOLANT ROSE 2021 - CHATEAU DE CARAGUILHES
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
60% Grenache noir, 40% Cinsault
  Bio
Eurofeuille - EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Roséwein: lebendig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Blassrosa mit kristallklarem Schimmer
  Geruch:
frisch und schmeichelnd, Aromen von Johannisbeeren und Kirschblüten.
  Gaumen:
Ein voller und köstlicher Mund mit Aromen von roten Früchten.
  Serviertemperatur:
10°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkzeitraum nä. 2 Jahre
  Wein & Essen:
Aperitif, Vorspeise, Wurstwaren, Fisch, Grillgerichte, Internationale Küche, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Gefüllte Tomaten, gegrillte Rotbarbe, korsischer Kräuterkäse, frischer Ziegenkäse.


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16.7/20
Bewertet von 7 Kunden

Neueste Bewertungen

16.0/20
Probiert & begeistert: 29.04.2022 Kunde

In der Nase ein unglaubliches Bouquet, Sommerblumen mit Nuancen von Früchten: Erdbeeren und Melonen. Im Mund ist er erfrischend und angenehm, eher mineralisch als fruchtig.


17.0/20
Probiert & begeistert: 26.03.2022 Kunde

Oohhhh, was für ein guter Rosé, perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Frucht. Dazu noch schöne Aromen. Eher für den Tisch zu reservieren, auch zu einer Paella, denn er ist ein schönes, pummeliges Baby, das Gerichte mit vielen Aromen vertragen kann.

CHÂTEAU DE CARAGUILHES

1958 übernahm Lionel Faivre, ein in Algerien etablierter Winzer, Caraguilhes mit dem Ziel, die Tradition des Weinguts fortzuführen und einen authentischen Wein herzustellen, der sein Terroir widerspiegelt. Lionel war damals ein Pionier bei der Einführung des biologischen Anbaus der Weinberge unter Anwendung nachhaltiger organischer Techniken. Seine Weigerung, chemische Düngemittel, Herbizide und Insektizide zu verwenden, wurde damals nicht verstanden. Fast 30 Jahre später vollendete er die Entwicklung von Caraguilhes, indem er eine vollständig biologische Produktionsweise annahm. 1998 traf Lionel, der Caraguilhes nicht mehr leiten konnte, widerwillig die Entscheidung, seine Weinberge zu verkaufen. Er traf Pierre Gabison und einen Geschäftspartner und war überzeugt, dass ihre Partnerschaft die stolze Tradition einer auf biologische Qualität ausgerichteten Produktionsphilosophie, die 40 Jahre zuvor begonnen hatte, erfolgreich weiterführen konnte. Im Jahr 2005 übernahm Pierre Gabison, der die Weine von Caraguilhes und die Region zutiefst liebte, die Leitung von Caraguilhes. Er möchte die Leidenschaft, die rund um den Weinberg und das Château herrscht, weiterführen. Pierre fasst seine Leitlinie ganz einfach zusammen: einen authentischen Wein von hoher Qualität zu produzieren, der aus gesunden Rebstöcken stammt und einen natürlichen Ausdruck der verschiedenen Terroirs von Caraguilhes bietet.

Alle Weine des Weinguts/ der Domaine