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Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Côtes Catalanes IGP / 14 % vol / 100% Tempranillo
Laut Kunden-Ranking zu den Top 5 Languedoc Roussillon

CHAT DU MARQUIS 2019 - HERVE BIZEUL & ASSOCIÉS

0,75 L Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Côtes Catalanes IGP / 14 % vol / 100% Tempranillo

18.0/20
Probiert & begeistert: Eric G. 27.05.2022 Kunde

Intensive Aromen von schwarzen Früchten und starken Gewürzen. Am Gaumen ist er durch und durch samtig und bringt eine starke, für die östlichen Pyrenäen typische Terroir-Identität zum Ausdruck. Große Länge und anhaltender Geschmack, man möchte mehr davon.+ mehr

Intensive Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen!
Poetisch und leidenschaftlich, Chat Du Marquis, Know-how und Freiheit sind mehr wert als materielle Werte! Le Clos des Fées verzaubert uns wieder einmal mit seiner Cuvée Chat Du Marquis. Hervé Bizeul war schon immer von den Märchen fasziniert, die seine Kindheit prägten, und erzählt uns mit dieser Cuvée viel über seine Sensibilität und seine Leidenschaft für den Weinbau. Mit nichts angefangen und unermüdlich gearbeitet, ist es dieser Wunsch, die Reben in Freiheit und Unabhängigkeit zu bearbeiten, der diesen Winzer dazu bringt, großartige Weine zu kreieren. Intensive Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen umhüllen den Gaumen und teilen sich einen samtigen Mund, der die starke Identität des typischen Terroirs von Vingrau zum Ausdruck bringt. Die Verkostung dieses Tempranillo ist lang und anhaltend und wird Sie auf eine köstliche Reise ins Herz des Languedoc entführen.
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CHAT DU MARQUIS 2019 - HERVE BIZEUL & ASSOCIÉS
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
100% Tempranillo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, leicht, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Sehr klare, transparente Robe
  Geruch:
Kräftige und komplexe Nase mit kraftvollen Aromen frischer Früchte und Johannisbeerduft,ebenfalls Noten verwelkter Rosen.
  Gaumen:
Flüssig und rein am Gaumen mit extrem feinen Tanninen. Erfrischendes, kräftiges, frisches und fruchtiges Finale.
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2038
  Wein & Essen:
Aperitif, Starter, Wurstaufschnitt, Pastete, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Gegrilltes, Internationale Küche, Käse, Früchte Dessert, Schokoladen Dessert
  Wir empfehlen dazu:
Entrecôte mit Petersilienbutter; Rindfleisch im Wok mit Zitronengras; Entrecôte mit Kardamon und Pastinaken.


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18.0/20
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18.0/20
Probiert & begeistert: 27.05.2022 Kunde
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Intensive Aromen von schwarzen Früchten und starken Gewürzen. Am Gaumen ist er durch und durch samtig und bringt eine starke, für die östlichen Pyrenäen typische Terroir-Identität zum Ausdruck. Große Länge und anhaltender Geschmack, man möchte mehr davon.

LE CLOS DES FEES

Das Weingut Clos des Fées, erhebt sich inmitten einer Wüste aus Garrigue und Trockensteinmauern auf dem Kalkstein-Felsenkessel von Vingrau im Roussillon. Sein Besitzer, Hervé Bizeul, hatte vor seiner Tätigkeit als Weinproduzent mehrere Berufe ausgeübt, darunter Sommelier und Restaurantkritiker. Die von der Domaine du Clos des Fées erzeugten Weine sind nie nur Fassade, sondern bieten viel Frische, Fülle und Konzentration.

Alle Weine des Weinguts/ der Domaine