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Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Corbières Boutenac AOP / 14,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 25 Languedoc Roussillon

TROU DE L'ERMITE 2019 - CHATEAU DE CARAGUILHES

0,75 L Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Corbières Boutenac AOP / 14,5 % vol

Eurofeuille - EU-Bio-Logo
17.0/20
Probiert & begeistert: Maxime V. 17.08.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein toller Corbieres mit schöner Nase von schwarzer Frucht und Beere, am Gaumen dicht vollmundig und rund und viel Frische. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und noch dazu Bio, gern wieder. + mehr

Eine BIO-Cuvée voller Rundheit und Zartheit, die Robert Parker den Atem verschlug!
Le Trou de L'Ermite ist eine dichte Cuvée, die sich durch eine schöne Fruchtigkeit voller Frische auszeichnet. Sie werden angenehme und tiefe Noten von Brombeeren und Lakritze bemerken. An der Luft enthüllt der Wein eine weitere Aromenpalette, die durch Noten von Rosmarin und Thymian unterstrichen wird. Der Mund ist rund und voll, dominiert von Aromen von schwarzen Beeren und schwarzer Tapenade. Die Frische im Mund verleiht dem Wein eine echte Persönlichkeit. Ein mächtiger Roter, aber mit sanftem mediterranen Charakter. Perfekt zu sonnenverwöhnten Gerichten, die nach Thymian und Gewürzen duften!
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TROU DE L'ERMITE 2019 - CHATEAU DE CARAGUILHES
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
35% Grenache, 30% Carignan, 30% Syrah, 5% Mourvèdre
  Bio
Eurofeuille - EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Serviertemperatur:
14-16°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Lagerfähig bis:
2026
  Wein & Essen:
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Grillgerichte, Internationale Küche, Käse


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16.6/20
9 Bewertungen

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17.0/20
Probiert & begeistert: 17.08.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein toller Corbieres mit schöner Nase von schwarzer Frucht und Beere, am Gaumen dicht vollmundig und rund und viel Frische. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und noch dazu Bio, gern wieder.


18.0/20
Probiert & begeistert: 04.03.2022
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Chateau Caraguilhes ist meine Entdeckung in der Appellation Corbières! Mit dieser Cuvée kann man nichts falsch machen. Hier passt alles und meine Empfehlung, wenn Sie Weine aus dem Süden lieben.


18.0/20
Probiert & begeistert: 30.11.2022
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Ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, ein super Corbières! In der Nase ist er sehr aromatisch und im Mund eine Explosion von Früchten. Ich werde ihm wieder bestellen, wenn er jung ist, aber man kann sich auch Zeit lassen, super!


16.0/20
Probiert & begeistert: 20.12.2022
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Es kommt selten vor, dass ein Corbières Boutenac nicht die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Dieser hier ist aufgrund seines Preis-Leistungs-Verhältnisses keine Ausnahme von der Regel. Tiefgründig, Lakritznase, vollmundig im Mund, leichte Holznoten. Sehr langer Abgang. Ich hätte ihn einige Jahre im Keller lagern sollen, um seine Entwicklung zu beobachten.


16.0/20
Probiert & begeistert: 10.01.2023
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Sehr guter Corbières, schöner Auftakt im Mund und schöne Noten von roten Früchten. Der Wein wurde zu Fleisch in Sauce genossen und war ein Genuss für meine Gäste und mich selbst.


17.0/20
Probiert & begeistert: 24.01.2023
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Hinweis für Liebhaber südländischer Weine für diesen Superwein! Die Aromen reifer Früchte machen Platz für einen ausgewogenen und seidigen Wein am Gaumen, der allen Genuss bereitet. Und ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis!


19.0/20
Probiert & begeistert: 12.01.2023
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Ziemlich dunkle Farbe mit violettem Schimmer. Einige fleischige und ledrige Noten mit Brombeere, Kirsche, Garrigue und feinen Gewürznoten. Am Gaumen hat er gutes Volumen und Gewicht mit einer fein abgerundeten Textur, milder Eiche, verdaulichen dunklen Früchten und einem langen, kräftigen Abgang. Fantastisch!


14.0/20
Probiert & begeistert: 07.03.2023
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Nach einer Stunde Auftakt, sehr sympathisch zu einem erschwinglichen Preis. Noten von schwarzen Früchten, Pflaumen, ein bisschen Kaffee. Nicht zu mächtig, gut ausgewogen. Ein gutes Paar Jahre und er wird reif sein


16.0/20
Probiert & begeistert: 09.03.2023
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Die Nase ist nicht ganz klar, auch wenn sie eine gute Komplexität aufweist. Der Auftakt ist seidig. Ein kräftiger und warmer Wein aus dem Süden, der ein bisschen rustikal ist und dessen Tannin sich noch verfeinern muss.


16.0/20
Probiert & begeistert: 17.03.2023
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Caraguilhes steht fast bei jeder Cuvée für eine Vinifikation der Haute Couture, die sich hervorragend an den produzierten Tropfen anpasst. Auch dieses Mal ist dies der Fall: Frucht, Frische, Stofflichkeit, alles ist zu unserem größten Genuss im Gleichgewicht.

CHÂTEAU DE CARAGUILHES

1958 übernahm Lionel Faivre, ein in Algerien etablierter Winzer, Caraguilhes mit dem Ziel, die Tradition des Weinguts fortzuführen und einen authentischen Wein herzustellen, der sein Terroir widerspiegelt. Lionel war damals ein Pionier bei der Einführung des biologischen Anbaus der Weinberge unter Anwendung nachhaltiger organischer Techniken. Seine Weigerung, chemische Düngemittel, Herbizide und Insektizide zu verwenden, wurde damals nicht verstanden. Fast 30 Jahre später vollendete er die Entwicklung von Caraguilhes, indem er eine vollständig biologische Produktionsweise annahm. 1998 traf Lionel, der Caraguilhes nicht mehr leiten konnte, widerwillig die Entscheidung, seine Weinberge zu verkaufen. Er traf Pierre Gabison und einen Geschäftspartner und war überzeugt, dass ihre Partnerschaft die stolze Tradition einer auf biologische Qualität ausgerichteten Produktionsphilosophie, die 40 Jahre zuvor begonnen hatte, erfolgreich weiterführen konnte. Im Jahr 2005 übernahm Pierre Gabison, der die Weine von Caraguilhes und die Region zutiefst liebte, die Leitung von Caraguilhes. Er möchte die Leidenschaft, die rund um den Weinberg und das Château herrscht, weiterführen. Pierre fasst seine Leitlinie ganz einfach zusammen: einen authentischen Wein von hoher Qualität zu produzieren, der aus gesunden Rebstöcken stammt und einen natürlichen Ausdruck der verschiedenen Terroirs von Caraguilhes bietet.

Alle Weine des Weinguts/ der Domaine