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Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Cabardès AOC / 14 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Languedoc Roussillon
Guide Hachette 2022 : Coup de Cœur / ★★
Decanter Wine Awards : 93/100
INSTINCT TERRIEN 2018 - CHATEAU AUZIAS

INSTINCT TERRIEN 2018 - CHATEAU AUZIAS

0,75 L Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Cabardès AOC / 14 % vol

Hoher ökologischer Wert
Die Jury verneigt sich, standing ovation!
Dieser Rotwein ist sozusagen eine Hommage an Matrosen ( le Marin = der Matrose), denn er kennt die typischen Winde des Languedoc-Roussillon. Die Appellation Cabardès zeigt sich hier eindeutig mit ihrer südländischen Seite und wird von einer schönen Kraft getragen. Die partielle Reifung in Fässern bewahrt den Genuss und Knackigkeit der Frucht und bietet gleichzeitig eine Rundheit am Gaumen, die von schmelzenden Tanninen mit verlockendster Geschmeidigkeit getragen wird. Ein wahrer Hauch von frischer Luft in dieser boomenden Appellation: Bravo!
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LA CITE DES VENTS - LANGUEDOC 2019 - CHATEAU AUZIAS

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LA CITE DES VENTS - LANGUEDOC 2019 - CHATEAU AUZIAS

Frisches und kräftiges Profil! Köstlich knackig!

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INSTINCT TERRIEN 2018 - CHATEAU AUZIAS
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
60% Cabernet-franc, 40% Syrah
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif ab:
2019
  Trinkreif bis:
2025
  Wein & Essen:
Aperitif, Wurstwaren, Rotes Fleisch, Wild, Pilze, Käse


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CHÂTEAU AUZIAS

Das Weingut Château Auzias liegt am Füsse des Montagne Noire im Weinbaugebiet Cabardès und der Weinbau geht hier bis ins 12.Jh. zurück. Das 1872 gegründete Château wird heute von Nathalie und Dominique Auzias mit Leidenschaft und Respekt vor der Natur betrieben, seine160 Hektar Weingarten, machen es zu einem der grössten privaten Weingüter des Languedoc. Auzias Weine vereinen die typische Intensität & Reichtum des Languedoc und die Finesse aus dem Bordeaux.

Alle Weine des Weinguts/ der Domaine