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Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Cabardès AOC / 14 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 10 Languedoc Roussillon

INSTINCT TERRIEN 2018 - CHATEAU AUZIAS

0,75 L Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Cabardès AOC / 14 % vol

Hoher ökologischer Wert
16.0/20
Probiert & begeistert: Valentin S. 22.09.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Wenn Hachette 2 Sterne vergibt, ist man selten enttäuscht, aber dann mit einem Wein zu diesem Preis? Noch weniger! In der Nase sehr fruchtig, das Holz ist präsent, aber es ist gut integriert in alle Aromen+ mehr

Die Jury verneigt sich, standing ovation!
Dieser Rotwein ist sozusagen eine Hommage an Matrosen ( le Marin = der Matrose), denn er kennt die typischen Winde des Languedoc-Roussillon. Die Appellation Cabardès zeigt sich hier eindeutig mit ihrer südländischen Seite und wird von einer schönen Kraft getragen. Die partielle Reifung in Fässern bewahrt den Genuss und Knackigkeit der Frucht und bietet gleichzeitig eine Rundheit am Gaumen, die von schmelzenden Tanninen mit verlockendster Geschmeidigkeit getragen wird. Ein wahrer Hauch von frischer Luft in dieser boomenden Appellation: Bravo!
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INSTINCT TERRIEN 2018 - CHATEAU AUZIAS
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
60% Cabernet-franc, 40% Syrah
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Intensive granatrote Robe
  Geruch:
Sehr fruchtige Nase (Kirsche, rote Früchte, Waldbeeren).
  Gaumen:
Am Gaumen fleischig und rund, schmelzende Tannine, saftige Früchte und Vanillenoten mit einer schönen Frische im Abgang.
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif ab:
2019
  Lagerfähig bis:
2025
  Wein & Essen:
Aperitif, Wurstwaren, Rotes Fleisch, Wild, Pilze, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Rotes Fleisch, regionale Gerichte,...


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16.0/20
25 Bewertungen

Beste Bewertungen auf www.vinatis.de


17.0/20
Probiert & begeistert: 25.06.2022

Sehr guter Wein. Leicht und Fruchtig, eine Stunde vor dem verzehr atmen lassen. Bei 17-18 Celsius lässt sich am besten Genießen. Am Nächten Tag wird der Wein säuerlich, also am gleichen Tag verzehren.


Bewertungen in anderen Sprachen

16.0/20
Probiert & begeistert: 22.09.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Wenn Hachette 2 Sterne vergibt, ist man selten enttäuscht, aber dann mit einem Wein zu diesem Preis? Noch weniger! In der Nase sehr fruchtig, das Holz ist präsent, aber es ist gut integriert in alle Aromen


16.0/20
Probiert & begeistert: 13.09.2022
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Super Preis-Leistungs-Verhältnis für diesen sehr gut gemachten Wein. Die Holznote ist zwar vorhanden, aber sie überlagert nicht die Frucht. Der Wein kann problemlos einige Jahre gelagert werden.


17.0/20
Probiert & begeistert: 06.09.2022
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Für mich ist das ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis! Die Nase ist von schwarzen Früchten und Pfeffer geprägt.
Im Mund ist er köstlich mit roten Früchten, Holznoten und einem sehr angenehmen Vollmundig. Er passt gut zu Fleisch oder Käse.


15.0/20
Probiert & begeistert: 05.09.2022
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So gut wie nie enttäuscht vom Château Auzias, ein weiterer sehr guter Wein, der zu einem mehr als fairen Preis ausgezeichnet wurde!
Eine schöne dunkle Farbe, eine schöne Dichte im Mund, Frucht und Holz, ein schöner Wein in jeder Hinsicht.


16.0/20
Probiert & begeistert: 03.09.2022
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Schöner würziger Rotwein mit Noten von dunklen Früchten, die in der Nase gut erkennbar sind. Hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten, der Alkohol ist vorhanden, wird aber gut dosiert.


18.0/20
Probiert & begeistert: 09.08.2022
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Eine schöne Appellation in der Nähe von Carcassonne, die immer ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet!
Die Nase ist geprägt von schwarzen Früchten, Vanille und Pfeffer.
Im Mund ist er köstlich mit roten Früchten, leicht holzigen Noten und einer schönen Länge.


15.0/20
Probiert & begeistert: 31.07.2022
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Ich werde ihn wieder bestellen, als Aperitif, Salat, BBQ, etc.


17.0/20
Probiert & begeistert: 11.07.2022
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Was für ein charaktervoller Wein! Er drückt eine beglückende Fülle von Aromen mit einer Dominanz von Rhabarber aus, der unter seinem fleischigen und erdigen Charakter einen tiefen Geschmack von roten Früchten offenbart. Lang im Mund endet dieser Wein mit einem würzigen Geschmack.


16.0/20
Probiert & begeistert: 08.07.2022
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Eine schöne Entdeckung! Ein Wein mit Charakter :) ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis für diesen Wein neckisch und mit schönen Fruchtnoten. Ohne zu zögern zu kaufen :)


17.0/20
Probiert & begeistert: 07.07.2022
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Nach der Verkostung des Instinct Marin ist der Instinct Terrien an der Reihe, aber was für eine angenehme Überraschung dieser Terrien ist, finde ich noch fruchtiger mit einem sehr schönen Abgang im Mund süß und frisch


17.0/20
Probiert & begeistert: 26.06.2022
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Ein Wein, der vom Weinführer HACHETTE mit zwei Sternen ausgezeichnet wurde, was man bei der Verkostung auch verstehen kann. Ein Wein mit einer dunklen Robe, der im Mund sehr dicht ist. Eher schwarze Früchte und Holz zum Auftakt. Derzeit im "Ausverkauf" auf der Website. Nicht verpassen!


16.0/20
Probiert & begeistert: 12.05.2022
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Ein saftiger, dichter Wein! Rote Früchte und Gewürze, er erinnert mich an einen Côtes du Rhône! Schöner Biss, schmelzende Tannine! Ein knackiger und langer Abgang.


16.0/20
Probiert & begeistert: 12.05.2022
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Ich hatte bereits Instinct Marin gekostet und war sehr zufrieden. Dieser "Erdling" ist ein dunkler, dichter Wein mit einem komplexen Mund, in dem sich schwarze und rote Früchte vermischen, und einer schönen Vollmundigkeit. Für den Preis wirklich verblüffend.


18.0/20
Probiert & begeistert: 08.03.2022
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Es gibt eine Mischung aus Konzentration und Frische in diesem Wein, die bemerkenswert ist! Das Ganze mit einem kontrollierten, geschmolzenen Holz und einer extremen Komplexität! Top!


16.0/20
Probiert & begeistert: 17.10.2022
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Ein reichhaltiger, körperreicher Wein mit einem vollen, fast rauen, aber intensiven und würzigen Geschmack, der sicherlich mit dem Salzgehalt des Bodens und der Meeresluft zusammenhängt, die über diese Reben weht.


16.0/20
Probiert & begeistert: 13.10.2022
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Die Weine von Château Auzias enttäuschen nie! Es ist schwer, ein besseres Verhältnis von Preis und Genuss zu finden. Wenn man kräftige Weine aus dem Süden liebt, zögert man nicht.


15.0/20
Probiert & begeistert: 27.10.2022
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Guter Languedoc. In der Linie instinct marin aus demselben Haus. Fruchtig und leicht holzig. Fleischig und rund. Zu diesem Preis ist er ein Geschenk. Verdiente Auszeichnungen


16.0/20
Probiert & begeistert: 06.11.2022
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So gut wie nie enttäuscht von den Weinen dieses Weinguts, die kräftig und strukturiert sind. Eine schöne Ausgewogenheit zu einem wirklich attraktiven Preis. Ich werde ihn ihm wieder bestellen, wenn Sie Südweine mögen.


16.0/20
Probiert & begeistert: 20.11.2022
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Sehr guter Wein, sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. So gut wie nie wird man von einem Château Auzias enttäuscht. Ein Wein mit reifen Früchten und leichten Tanninen. Dieser Wein hat die Eleganz eines Bordeaux, ich werde ihn wieder bestellen!


12.0/20
Probiert & begeistert: 22.11.2022
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Junger Wein. Eine gute Nase. Aromatische Komplexität. Guter vollmundiger Abgang mit schwarzen Früchten. Seidiges Tannin. Ein junger, aber kerniger Wein, der angenehm zu trinken ist.


16.0/20
Probiert & begeistert: 16.12.2022
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Dieses Weingut lässt nichts anbrennen! Die Cabernet-Syrah-Mischung ist perfekt ausbalanciert, ebenso wie das Verhältnis von Holz und Frucht, sowohl in der Nase als auch im Mund. Gepaart mit einem Rindereintopf mit Polenta.


15.0/20
Probiert & begeistert: 30.12.2022
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Der Guide Hachette ist vielleicht etwas zu großzügig, denn die Aromen roter Früchte sind zwar vorhanden, werden aber durch die dominanten Holznoten ein wenig abgeschwächt. Dennoch ein guter Wein.


17.0/20
Probiert & begeistert: 16.12.2022
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Eine ungewöhnliche Mischung, die man unbedingt probieren sollte! Die pflanzlichen Noten des Cabernet Franc sind deutlich spürbar, aber der Wein ist sehr geschmeidig und für diesen Preis ist er keinen zweiten Gedanken wert.


17.0/20
Probiert & begeistert: 17.01.2023
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Folgen Sie Ihrem Instinkt und verkosten Sie diesen reichhaltigen, vollmundigen Wein mit Noten von Gewürzen und reifen Früchten. Eine Flasche, die jedem schmecken wird.


15.0/20
Probiert & begeistert: 21.01.2023
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Man hat das Gefühl, in eine Schwarzkirsche zu beißen, wenn man diesen Wein probiert. Dieser 2018er hat noch eine gute Struktur und erweist sich insgesamt als sehr angenehm zu trinken.

CHÂTEAU AUZIAS

Das Weingut Château Auzias liegt am Füsse des Montagne Noire im Weinbaugebiet Cabardès und der Weinbau geht hier bis ins 12.Jh. zurück. Das 1872 gegründete Château wird heute von Nathalie und Dominique Auzias mit Leidenschaft und Respekt vor der Natur betrieben, seine160 Hektar Weingarten, machen es zu einem der grössten privaten Weingüter des Languedoc. Auzias Weine vereinen die typische Intensität & Reichtum des Languedoc und die Finesse aus dem Bordeaux.

Alle Weine des Weinguts/ der Domaine