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Roséwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Cité de Carcassonne IGP / 13 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 20 Languedoc Roussillon

LES ALIZES 2021 - CHATEAU AUZIAS

0,75 L Roséwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Cité de Carcassonne IGP / 13 % vol

18.0/20
Probiert & begeistert: David L. 16.03.2022 Kunde

Sowohl die Flasche als auch die Verkostung vermitteln den Eindruck, es mit einem großen Rosé zu tun zu haben, der so manchen großen Namen vom Thron stoßen würde! Bravo für diese Präzision und diese Reinheit der Aromen! Meinerseits gibt es nichts zu bemängeln! + mehr

Die Quintessenz und das Know-how der Roséweine des Château Auzias.
Akribisch ausgewählte Parzellen, Les Alizés, die Quintessenz und das Know-how der Roséweine des Château Auzias. Diese Flasche stammt aus den qualitativ hochwertigsten Parzellen und bietet uns eine wunderbare Aromatik! Hinzu kommt eine Gärung bei sehr niedrigen Temperaturen, um die Farbe und die Reinheit der Aromen zu bewahren! Kurz gesagt, ein sehr schönes Ergebnis dessen, was uns das Château d'Auzias für diesen Sommer bieten kann! Die Mehrheit der Grenache-Trauben (80%) macht den Unterschied in dieser Verkostung aus, die uns ein sehr leckeres Profil beschert, das nach raffinierten Kombinationen von Speisen und Weinen verlangt!
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DUNE GRIS DE GRIS 2021

Ein Rosé aus der Camargue, der Schlagzeilen macht!

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LES ALIZES 2021 - CHATEAU AUZIAS
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
80% Grenache noir, 10% Syrah, 10% Cabernet-franc
  Art / Charakter:
Roséwein: süss, säuerlich
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Blassrosa Robe mit silbernen Highlights.
  Geruch:
Zarte Nase, die großes Potential ankündigt.
  Gaumen:
Am Gaumen ist er delikat und raffiniert, mit präzisen Aromen und einem langen und sehr angenehmen Abgang.
  Serviertemperatur:
8-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkzeitraum nä. 2 Jahre
  Wein & Essen:
Aperitif, Starter, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Geflügel, Gegrilltes, Früchte Dessert, Schokoladen Dessert
  Wir empfehlen dazu:
Meeresfrüchteplatten; Sommersalate; Gourmet-Aperitifs; frische und/oder leicht gewürzte Gerichte.


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18.0/20
Bewertet von 3 Kunden

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18.0/20
Probiert & begeistert: 16.03.2022 Kunde

Sowohl die Flasche als auch die Verkostung vermitteln den Eindruck, es mit einem großen Rosé zu tun zu haben, der so manchen großen Namen vom Thron stoßen würde! Bravo für diese Präzision und diese Reinheit der Aromen! Meinerseits gibt es nichts zu bemängeln!

CHÂTEAU AUZIAS

Das Weingut Château Auzias liegt am Füsse des Montagne Noire im Weinbaugebiet Cabardès und der Weinbau geht hier bis ins 12.Jh. zurück. Das 1872 gegründete Château wird heute von Nathalie und Dominique Auzias mit Leidenschaft und Respekt vor der Natur betrieben, seine160 Hektar Weingarten, machen es zu einem der grössten privaten Weingüter des Languedoc. Auzias Weine vereinen die typische Intensität & Reichtum des Languedoc und die Finesse aus dem Bordeaux.

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